在 2011/8/5 1:11 pm 發表
中友百貨
多家媒體爭相報導
高級明日葉天皇捲
比人參還高級的食材
粉紅巴黎貴婦級麵包店媒體報導
除了把果醬放在日光燈下看看，會不會透光，抹在土司上右邊顏色淺，容易均勻推開的就是加工果醬，而另一邊顏色深，比較濃稠的，則是天然果醬，也可以加水攪拌看看天然的有纖維，顏色深，而加工果醬加水攪拌後，呈現淡紫色，幾乎看不到沉澱物，兩杯放在一起，一目了然
店長教你如何分辨人工與天然果醬的差別
出動多家媒體相爭報導
粉紅巴黎主廚廣播採訪解答消費者疑問
台中市「粉紅巴黎手感烘焙坊」主廚師傅紀宏霖說，歐式、法式麵包強調原味的麥香，連雞蛋、牛奶、糖、奶油都不加，傳出毒果醬、毒香精後，歐法麵包這幾天賣得特別好。
民視現場請人試吃訪問
TVBS現場出機對本店"蘋果派"採訪
怎樣做出好吃又天然的蘋果派
麵包業者徐宇辰：「還沒吃之前，如果已經聞到食物有很濃的蘋果味道，它或許就有加蘋果(香精)的疑慮。」
師傅說，要補強蘋果香味，可以用檸檬汁、白蘭地、肉桂提味或是加香精，衛生局查出，部分喜宴業者，賣了有塑化劑的蘋果派，原來就是上游製作半成品時，為了增加香氣，起鍋前，加了掺塑化劑的蘋果香精。麵包業者徐宇辰：「咀嚼2分鐘之後，才能吃到蘋果的味道，這樣是最天然的。」
店長接受多家媒體訪問
美到不像話的長棍
賣到缺貨的法式脆餅
連外國人都說讚的
法國長棍
中部第一 中部唯一
要價不斐堅持品質的進口老麵機
中友百貨店長上台受訪
店面一景
粉紅外觀
這位法國人說台中貴婦級麵包店(粉紅巴黎)
"法國長棍"是他吃到跟法國味道最像的
冠軍師傅 吳寶春 蒞臨本店
開幕人潮不斷
成立簡介
「一直很想把這個美好的感覺帶回台灣…」
「麵包，不只是食物，是一種品味的美好…」
簡介 這些聲音，多年來一直都在我的心中迴盪不去 ，每每走在台灣的麵包店，這些聲音就不斷的 催促著我，2010年的夏天，我決定把這些 美好的回憶及好吃的感覺都帶給大家，於是「 粉紅巴黎手感烘培坊」就這樣「貴婦」登場。
⋯⋯在一次偶然的機會，我來到巴黎看朋友，順便 體驗巴黎的時尚生活，那一天我走著走著來到 一家麵包店，這家店很吸引我，因為除了有陣 陣的香味外，還夾雜著濃郁的咖啡香，我好奇 走進去，有一位很親切的服務人員，向我介紹 他們的麵包，還招待我喝咖啡，店裡粉紅色夾 雜著深咖啡色的裝潢更襯托出一種浪漫巴黎該 有的時尚貴婦感覺，在這家店裡，真的很舒服 ，一向熱愛麵包的我，也被這款有嚼勁又充滿 後勁香味的麵包給深深吸引，剎那間，我好像 就真的變成了貴婦。
回到台灣後，我無法忘懷這種尊貴的感覺，吃 麵包就像在「品麵包」，麵包不再只是一種食 物，每一個麵包也都像在訴說著每一個故事。 近年來，我一直在找尋巴黎的味道，一種時尚 ，一種品味，一種美好，一種訴說麵包的故事 ，終於2009年的冬天，我找到了我要的麵 包師傅，他熟練的老麵經驗，嚴格控制著濕度 及溫度，用他巧手揉出我難忘的香味及嚼勁， 在我們不斷的研討以及反覆試驗的努力下，「 粉紅巴黎手感烘焙坊」於2010年正式「貴 婦」登場。
這些聲音，多年來一直都在我的心中迴盪不去 ，每每走在台灣的麵包店，這些聲音就不斷的 催促著我，2010年的夏天，我決定把這些 美好的回憶及好吃的感覺都帶給大家，於是「 粉紅巴黎手感烘培坊」就這樣「貴婦」登場。
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