庄跤囝仔の灶腳 終於找到我心目中好吃的泡菜了!大推~~ | ihergo愛合購
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在 2011/8/10  1:17 am 發表

原文處:http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35015131

 

 

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很開心可以試吃到美味的泡菜,是由團購店家庄跤囝仔の灶腳提供的~

我們之前就很常團購泡菜,當然也有試吃過一些泡菜,韓國式的或者是黃金泡菜那類的~

說實在的,除了固定買的某間之外,還沒找到可以相同美味的

這次一次品嚐三種產品,希望可以找到同樣美味的唷^^

 

 

 

 

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一次寄來三大罐,而且這個好像是特製提箱,還可以手提耶~連包裝設計都有顧慮到!

每罐泡菜外面還用了我最喜歡玩的泡泡膜,保護泡菜避免碰撞溢出吧!

沒想到剛起步的店家,顧慮到的地方還挺多的,有用心唷~~~


更令人意外的是~沒想到這間的泡菜居然比我想像中好吃太多太多!

可比我們原本很愛團購的那間有名泡菜唷,沒好好推廣給大家的話~

這樣真的太可惜嚕...實在話唷!!

 

 

 

 

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這罐是韓式泡菜~有分三種辣度:微辣、小辣、中辣。我試吃的是小辣的~

主要成分:大白菜、蔥、韭菜、蘋果、韓國辣椒粉、蒜頭、魚露等~~

 

 

 

 

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這間的泡菜裝好滿唷~超讚的!我最不喜歡被裝7.8分滿的感覺~~

一打開就聞到泡菜的香,而且我發現它味道不會很嗆,而且有股特殊的香氣。

 

 

 

 

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還記得我以前在台中讀書的時候~有吃過一間別人買的泡菜,那間泡菜真的

是我吃過最好吃的韓國泡菜,味道微辣 微酸帶點自然蔬菜水果的甜度~

沒想到這間的韓國泡菜居然跟我記憶中的那個味道大概有8.9分像耶,其實~

我有試過在網路上找過幾間泡菜,自己花錢去買來吃,也有試吃過幾間!

就是沒有那種我要的味道,這間~~我太感動了,味道挺像的,也超好吃的!!

 

 

 

 

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這間的韓國泡菜真的很好吃~

小辣的辣度雖然也是有點辣,可是對於我們平常有在吃一點辣的人來說非常剛好

酸度部分是泡菜原本就該有的酸度,並不會覺得太酸,整個酸度超剛好的!

會讓你覺得很開胃的酸,可是不會讓你覺得很刺激的酸唷。

重點來嚕!這個泡菜有加蘋果耶~所以你吃起來不會太酸不會太辣的關鍵就是...

因為有水果的自然甜度來中和掉,我記得韓國泡菜應該會加水梨居多,沒想到~

加蘋果也是可以有如此的甜度以及香味來為這泡菜加分!所以吃起來會回甘耶!

 

 

 

 

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這罐是黃金泡菜~這跟我們很愛團購的某間泡菜有相似的味道。

主要成分:山東大白菜、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、香油等~~也是小辣的唷

 

 

 

 

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黃金泡菜的顏色就是帶有明顯的黃色,現在可是有許多間在做這種黃金泡菜

我們很愛團購的那間之外,有一間也很有名就是慶X黃金泡菜,這間是我第一次

吃到黃金泡菜,可是我並不喜歡,我覺得可能是腐乳比例太重,有種乳化的感覺

會讓我吃起來比較膩一點都不清爽,可是~這間試吃的黃金泡菜味道超讚的!!

 

 

 

 

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其實聞起來味道都差不多,都有一種蒜香,可是這間的清爽許多~

因為它好像比較沒有其他間腐乳的那種膩,那種糊稠感!

倒是有蒜頭香,卻也不是那種刺激難聞的蒜頭味,是很吸引人的味道

 

 

 

 

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這味道雖然比起韓國泡菜來說辣度比較低一點,但是還是它的辣度在~

不要以為這款口味小辣就是不太會辣唷~但就是沒有韓國泡菜的酸度。

味道比較溫和許多~怕辣的人不敢選韓國泡菜可以選這款黃金泡菜,好呷

 

 

 

 

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我帶了點泡菜去跟同事分享,大家幾乎兩款口味都超喜歡吃的,但更多人喜歡這款


這間的黃金泡菜我也好喜歡吃唷!

吃起來很香~小小的辣度,帶有吸引人的蒜香卻不刺激~然後吃起來也是有白菜

的甜度在裡面,很妙的是~這間吃起來就是特別清爽許多,會一口接一口我現在

吃過一次之後,一有空想到我就又跑去挖一大碗來直接吃,不需要配飯因為這間

的口味就是這麼剛好,可以讓你不配飯也想吃,吃了更開胃,會一直想再吃^^

 

 

 

 

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這瓶是冰梅番茄~好像很少吃到這類的產品。

主要成分:小番茄、糖、梅子粉       

 

 

 

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裡面除了小番茄以外,也可以看到些許黑色點應該就是梅粉的部份。

我沒想到這裡面的湯汁好好喝唷~~~喝起來就是有那種梅汁番茄的味道

甜度也淡淡的,喝起來根本可以當飲料喝,因為它不是很濃重的味道,所以

喝多了也不會覺得甜膩,超美味^^

 

 

 

 

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裡面居然都是剝皮的小番茄,這樣又多一道手續,應該是有去燙過去皮!

第一次吃到這種東西好期待唷~~~而且喝了一口湯汁那種令人驚奇的味道很讚~

 

 

 

 

 

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小番茄因為去皮了,所以一口咬下去整個口感就是只有入口即化的果肉口感

甚至入口的瞬間,會有爆漿的感覺....我沒想到整個湯汁滲進去蕃茄這麼徹底!

所以其實整顆番茄已經全部都塞滿湯汁!咬下去就跟把水球咬破一樣...爆~~

 

 

 

 

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真的一點都不誇張,夏天吃這個超爽快的~因為那種口感以及湯汁的搭配

又是去皮過的番茄,整個就是非常清爽的水果享受~果肉吃起來又很綿密柔軟

怎會想到製作這樣產品,超妙~

我覺得老闆可以好好推廣的話,這個產品應該是夏天會大賣的點心聖品摟~

這個大人小孩都會愛吃,因為味道及口感我都給滿分~真的是超級大推


我非常開心吃到我很滿意的泡菜以及番茄,很希望老闆可以好好推廣~

東西我喜不喜歡真的從我激動的文字想要表達出來,大家應該都看的出來!

每個第一次吃到的同事,大家幾乎都說要我幫她們買,就知道這口味有多大眾化~

希望這美味的泡菜可以一直存在,因為我們要來準備團購買嚕~~^^

PS:這間的名稱好難搜尋,因為不太會打那些字的話應該就找不到這間= =

 

 商家網址https://www.ihergo.com/store/hk3399/home

 

原文處:http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35015131

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