在 2011/8/15 1:03 pm 發表
第一次聽聞D2惡魔蛋糕的名號,是在批踢踢合購版上看到的,因為它特殊的名稱,加上很有Fu的包裝,很快就在版上掀起一陣熱潮,由於好評不斷、因此成為熱門團購物
不過身為螞蟻人的我,竟然一直沒機會跟到團,實在令我相當悲憤;後來D2惡魔蛋糕在台北有了門市,某一個涼爽的星期天我也恰巧經過,但店內卻也是那樣恰巧的單片蛋糕缺貨,因此到現在,我依舊和惡魔家的蛋糕緣慳一面
金玉良言((* ̄▽ ̄)/)不多說,直接進入今日的主題,由於鳳梨酥裡面不包鳳梨這件事,一直被很多人拿來說嘴,所以近期開始吹起一股土鳳梨酥的風潮;沒吃過惡魔家招牌蛋糕的我,第一次接觸這家的產品,反而是它新推出的土鳳梨酥
以常溫寄送的D2惡魔土鳳梨酥,包裝依舊維持著其慣有的神祕感
紙袋與紙盒下方有特地設計過的標誌,上面印著【原生のパイナップルケーキ】翻譯成中文,意指【土生的鳳梨蛋糕】...( ̄? ̄)a
隨盒附上最新DM,剛好有在做促銷活動,8月1日到8月20日,買第二盒半價
DM上是這樣形容店家使用的土鳳梨酥的:
【土鳳梨.惡魔の果實】(大驚!!!吃了我就要前往偉大航路嗎~( ̄□ ̄|||)a)
醜陋粗劣的外皮.酸甜多汁的果肉 只生長在如地獄般熾熱的土地
甜中微酸的鳳梨內餡 每一絲吃到的鳳梨纖維 都有著烈日曝曬下的味道
土鳳梨酥一盒十顆裝,紅黑相間的包裝看起來有種莫名的喜氣,突然好想唱句:【功吸拱吸拱吸你呀~功吸拱吸拱吸你~】
每顆土鳳梨酥背後都用金字印上賞味期限、成分和營養標示,還有店家資訊,頗為詳盡。吃一顆土鳳梨酥,可以幫身體增加213大卡的熱量
土鳳梨酥外型呈長方型,表層酥皮黃澄澄,中間最薄的部分隱約透出內餡的顏色
切開後,內餡是土鳳梨特有的深蜜糖色,從斷面秀可以看出土鳳梨的粗纖維
它的纖維較粗短,口感帶點韌度,吃完之後有點卡牙齒(抽牙線!)
惡魔家的餅皮頗酥,但沒有像佳德那樣酥到快要化掉,內餡不是非常甜,酸度適中,整體來說口味還滿溫和的
當過多年美食線記者的大蛋姊,喜歡這款土鳳梨酥的形狀,長磚型的設計很好入口、不易掉屑,但她覺得內餡略甜,且酥皮裡的奶油略嫌重手,吃完後整個口腔充滿奶油的餘味,需要茶水來清除味道
之前曾吃過山腳傳奇的土鳳梨酥,山腳家的味道相當銳利鮮明,既酸且甜,相較起來,惡魔家的土鳳梨酥走得是較為清雋的口味,淡淡的甜、微微的酸。就像麻辣鍋和藥膳鍋,各有各的滋味
我們家的愛犬小桃很歡喜的享用(但只要是食物她似乎沒不歡喜的 囧)
D2惡魔蛋糕:http://www.devildessert.com/
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