《July Cafe》東爵商用紅茶~ | ihergo愛合購
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xiv76(10)

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在 2011/8/18  10:04 am 發表

東爵商用紅茶包(黑盒) ,摩斯漢堡紅茶用茶包 


公司同事想要回購這家紅茶包,本來我沒有購買的打算,因為家中還有許多紅茶包還沒泡,但看到它的標題寫是摩斯漢堡紅茶用茶包,終究抗拒不了誘惑還是加入團購~ 


正面照:有同事說很像香菸盒~


反面照:上面有註明紅茶原料和沖泡方式


記得當時宅配到公司時整箱團購的紅茶包就放在我座位附近,那天我座位都飄散著紅茶的香味~ 

我拿到時覺得一盒相當的厚重,甚至有點要撐開的感覺。 


一盒裡有24包,一包可以沖泡1000c.c.1500c.c.,依照個人習慣自行調整濃淡。


我最大的隨身杯只能裝600c.c.(如下圖),剩下的紅茶則都放入冰箱冰鎮了!

 

拿起杯子要品嘗時,紅茶香撲鼻而來,淺嘗一口整個紅茶在我嘴中散開來,不是很濃郁的味道,是相當清爽的紅茶味,可能我泡的不久吧,畢竟第一次嘗試使用大茶包,整個非常笨拙~


雖然說第一次喝並沒有什麼驚豔的感覺,但越喝越習慣,應該算是耐喝型的吧XD


我個人喜歡喝原味,也就是無糖,但聽說加糖的話味道就和摩斯紅茶是一樣的。

 

 

下面是我那位回購的同事對於紅茶沖泡的心得: 

首先是煮法要正確,不然會很澀。 

一包紅茶包用1000c.c.2000c.c.的水,煮滾後關火並放茶包泡3分鐘,之後把紅茶撈出。但記得紅茶包千萬不要煮,會很苦澀。 

如果要加糖可以泡好再加,也可以一開始就用糖水煮滾。  如果想喝冰的紅茶,可以放冰塊或是快速冷卻後冰起來。

如果沒有快速冷卻就冰,這樣紅茶會變得混濁(因為紅茶含有的單寧和咖啡因,遇到低溫會析出) 

總之重點就是 1) 茶包不能滾 2) 茶包不能放太久 3) 紅茶冰了會濁(避免方式:加糖、快速冷卻) 

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