牛肉鮮嫩 湯頭濃郁 簡直就跟現煮的一樣

話說上星期二打完羽球一進家門手機就響了，原來是「天泉牛肉麵」的老闆板打來詢問方便的收寄時間跟地址確認，並且告訴PEKO星期五就會收到啦!!讓PEKO當天是笑著入睡的，因為陳爸爸超愛吃牛肉麵的，但由於下班時間偏晚很難在平日吃到一碗像樣的牛肉麵，這下又可以看到陳爸爸閉起眼睛自以為食神的假掰品嚐表情~

印象中店家在官網上只說提供兩份紅燒牛肉麵，結果收到的時候是一大袋，拆開包裝袋映入眼簾的是四大盒沉甸甸的冷凍牛肉麵。

 

盒身的背面清楚的標明了成份、保存期限和食用方法。

  

以上的資料也都是印在紙盒上的，有的在正面，有的在背面或側邊，連營養標示都有，真的是好仔細的店家哦!!

  

拆開紙盒拿出內容物，除了一大包湯頭和麵條還有蔥花、酸菜、辣油，連配菜、酌料都有的冷凍包PEKO還是第一次看到說，也由於店家的貼心好感度大增。

  

接下來就是香噴噴的牛肉麵上桌，您瞧瞧是不是超大一碗的，除非是大胃王的女孩，否則最好是兩個人share一份，PEKO和陳媽媽合吃一份最後飽到在沙發上癱了好久。

  

天泉的紅燒牛肉麵是嚴選進口的澳洲牛肉，瘦肉多、脂肪少、膽固醇低，半筋半肉的部位，湯頭濃郁卻不油膩，還帶有淡淡的中藥香氣，敢吃辣的人還能自行添加店家提供的辣油，增加香氣及味覺層次，牛肉大塊軟嫩多汁，唯一讓PEKO比較失望的是麵條，看官網介紹是蕎麥屋出產的日是烏龍麵，心想應該會很Q很彈牙，結果一整個軟趴趴的，比一包30元的愛面族還不耐煮，建議店家加強一下麵條的口感，才不會壞了招牌。

*第一次PEKO用兩個鍋子將麵條和湯頭分開加熱，麵條太軟沒口感，第二次等湯滾了直接丟入麵條，結果還是一樣。

以上就是PEKO體驗後的心得，僅供參考。

天泉牛肉麵
http://www.beefnoodle.com.tw
電話:0911-800369
地址:苗栗縣苑裡鎮苑南里天下路87號

以上圖文同步刊登於

牛奶妹。PEKO の Simple Life  http://peko721.pixnet.net/blog