在 2011/8/27 0:25 am 發表
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又到了辣媽分享美食的時間了
今天要來跟大家分享的美食是＂潮牌IN麵＂
共有四種口味，分別是--＂風尚XO肉燥麵＂ ＂食尚陳年炸醬麵＂ ＂頂級麻醬麵＂及日式口味的＂一番鰹汁山葵蕎麥麵＂
今天要來跟大家分享的美食是＂潮牌IN麵＂
共有四種口味，分別是--＂風尚XO肉燥麵＂ ＂食尚陳年炸醬麵＂ ＂頂級麻醬麵＂及日式口味的＂一番鰹汁山葵蕎麥麵＂
每一包裡面都是2入裝，所以看起來也比一般的乾麵來得大包，如果食量大的人可一次將兩塊麵條一起煮食，而食量小的人一次一塊麵條就足夠飽餐一頓了，如未一次食用完畢，建議將它密封起來放在冰箱儲存，以免醬包容易腐壞。
每一包裝的背面也都很清楚的註明調理方式，
每一包裝的背面也都很清楚的註明調理方式，
潮牌IN麵的乾麵不僅可以用水煮方式，也可以用微波爐加熱煮食，真的很方便喔！
接下來就要來一一為大家介紹所有的麵款吧！
頂級麻醬麵
真材實料，千變萬化，可全素（請勿添加蒜油包），可葷食，可冷食，可熱食，可加蒜，可不加蒜，可加辣，可不加辣，頂級養生芝麻醬，搭配香濃滑順的花生醬，拌入特製手作日曬彈牙麵條，美味豐富的多變組合，讓您百吃不厭，回味無窮。
*內容物：麻醬x2 蒜油x2 辣粉x2 手作日曬麵塊x2
*保存條件：常溫保存，避免陽光直射，醬包於開封後請冷藏
*保存期限：6個月
這是經過店家長時間的努力所硏發出來的台灣手工日曬麵條，毎一種麵款的煮食時間包裝背面均有詳細說明，辣媽是用傳統的滾水加熱方式煮麵，待麵熟後將之撈起，並加上附上的特製麻醬醬料與蒜油，攪拌均勻後依個人喜好加上蔥花或青菜即可食用。
辣媽平常不太愛吃麻醬麵，因為總覺得吃起來的口感黏黏糊糊的，而且不道地的麻醬麵吃起來還會有點噁心的感覺，但是當辣媽一打開這潮牌的醬料包時，所聞到的確是很香很濃的麻醬味，蒜油的味道也很重，拌起來也不會糊糊的。
淺嚐一口，麵條非常的香Ｑ有嚼勁，麻醬的味道香香濃濃的，雖然醬油的味道稍微濃了些，但是加了蒜油下去卻別有另一番風味，口感還帶有一些甘甘甜甜的味道，吃起來非常的刷嘴。
淺嚐一口，麵條非常的香Ｑ有嚼勁，麻醬的味道香香濃濃的，雖然醬油的味道稍微濃了些，但是加了蒜油下去卻別有另一番風味，口感還帶有一些甘甘甜甜的味道，吃起來非常的刷嘴。
食尚陳年炸醬麵
經典炸醬風味，由豆瓣與醬油的香氣多層揉作，譜出食尚陳年炸醬，濃郁醇厚的口感，拌入特選彈牙滑順的手作日曬麵條，一口咬下，難以招架！
*內容物：陳年炸醬包x1 手作日曬麵塊x2
再來試試這款陳年炸醬麵，它的麵體是屬於寬扁麵，煮食時間約5~6分鐘
因為在試吃這款麵時，只有辣媽一人在家，怕一次無法吃完，所以只煮一了一塊麵條，只是醬料得分一半，覺得有些不太便利
這款寬扁麵體雖然辣媽已經煮了約6-7分鐘，但是吃起來還是感覺有些硬，吃起來有些像在吃某牌的炸醬麵一樣，鹹度雖然夠，但卻沒有炸醬的香味，也許不是自己研發的醬料，所以口感上就有些差異了
風尚XO肉燥麵
XO頂級的濃醇風味，帶出香蔥肉燥的獨特香氣，拌上特選彈牙滑順的手作日曬麵條，成就頂級風尚XO肉燥麵，豐富滑順的口感，香氣撲鼻，令人食指大動！
*內容物：肉燥醬包x1 手作日曬麵塊x2
*保存條件：常溫保存，避免陽光直射，醬包於開封後請冷藏
*保存期限：8個月
原本辣媽以為這款XO肉燥麵應該是屬於辣味的，但是醬料包一開封後才發覺，原來是屬於不辣的XO肉燥麵
這款XO肉燥麵吃起來的感覺就比較像是在吃真正的炸醬麵，吃起來卻有著濃濃的肉燥香味，還看得到紅蔥頭的顆粒，而且麵條吃起來也非常的Q彈，香濃夠味，真是美味
一番鰹汁山葵蕎麥麵
本格派日式經典風味，鮮甜美味的鰹魚醬汁，佐以刺激嗆辣的新鮮山葵，再搭配上經過手打日曬健康營養的Q彈蕎麥麵條，三者的絕妙組合令人感動落淚，回味無窮～
*內容物：鰹汁x2 山葵醬x2 手打日曬蕎麥麵塊x2
*保存條件：常溫保存，避免陽光直射，醬包於開封後請冷藏
*保存期限：6個月
老闆有說，麵條中的黑色小點點是蕎麥的顆粒，所以請不要誤以為麵條發霉了喔！
這一款是店家精心研發的新款日式冷麵吃法，讓辣媽覺得好新鮮，連醬料包的芥末醬讓人看起來感覺就好新鮮的樣子，還有附上的醬汁也是經過熬煮的柴魚醬汁唷～
照著包裝背面說明，將柴魚醬油與芥末醬混合在一起攪拌均勻，因為辣媽愛吃辣，所以芥末醬就通通給他參下去啦～
接著將麵條煮熟後，放置冰箱待麵冷卻，但是看到這閃閃發亮的麵條，讓辣媽等不及，便以冰水冰鎮，讓麵條迅速降溫變得冰冰涼涼的，光是看到白麵條就夠讓辣媽食指大動的了
吃的時候將麵條放入柴魚芥末醬內，讓麵條沾滿醬汁，以吸食方式，讓麵條與醬汁一起吃進嘴裡，而吃起來麵條冰冰涼涼的，真的非常Q彈有勁，鰹魚醬油的味道也非常新鮮香甜，帶著微嗆的芥末，吃到嘴裡味道真是人間美味啊～
這款鰹汁山葵蕎麥麵是這幾款麵款中，辣媽最最滿意也最推薦的喔！因為不僅好吃，而且每一份僅236大卡而以喔！在夏天如果不想因為吃麵吃得滿頭大汗的人，吃到這款冰冰涼涼的鰹汁山葵蕎麥麵，真的會讓你暢快無比的啦～
非常感謝潮牌IN麵能給辣媽這次的試吃機會
潮牌IN麵官網：http://www.snp-eat.com
＂以上為辣媽試吃後的心得分享，僅供參考，絕非廣告文，產品依個人喜好及口味不同，口感也不盡相同喔！＂
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