在 2011/8/29 11:10 am 發表
每到佳節倍思親～每次看到電視出現月餅的廣告
就知道中秋節又到了～！！！市面上月餅百百款～
總是讓人看的眼花撩亂，不知道要從哪款下手！？
很幸運獲得廠商的青睞，獲得這次試吃月餅的機會！！
麥仕佳月餅混搭組～～！！！
這次麥仕佳推出的月餅禮盒～特別放入不同口味讓我們試吃
桃紅色的包裝盒看起來還挺喜氣的
不同一般坊間那樣的華麗，簡單大方為取向
打開盒裝，裡頭擺了蛋黃酥Ｘ３，土鳳梨酥Ｘ４，鳳梨纖果酥Ｘ２
黃金月餅Ｘ１，小月餅Ｘ１以及松子酥Ｘ１
以上口味且聽我娓娓道來～～～
首先來介紹土鳳梨酥，不知道為什麼最近土鳳梨酥變的很夯！？
市面上有許多土鳳梨的產品，麥仕佳也有手作土鳳梨酥的產品
小顆圓圓的造型跟月亮一樣，有別於一般市面上方正的造型
飽滿豐富的土鳳梨酥內餡，纖維清晰可見
入口微酸甘甜，吃的出土鳳梨的口感
鳳梨纖果酥為麥仕佳疆土鳳梨酥減糖在進化的新產品
一樣也是圓圓小巧的造型，白色的包裝作為區別
口感更加升級，除了鳳梨纖維外還多了椰果ＱＱ的口感
而且甜度較土鳳梨酥低，也沒土鳳梨酥來的酸
再來介紹蛋黃酥，這次麥仕佳提供三款試吃！
第一款：奶香蛋黃酥
創新的口感，不同於一般的豆沙餡，充滿奶香的奶香餡吃起來格外綿密
蛋黃有跟一般的不同，一般都是整顆鹹蛋黃放進去
麥仕佳的蛋黃酥是用蛋黃另外調製成蛋黃餡在填入蛋黃酥中
吃起來更加柔細，不似一般鹹蛋黃的口感
左：芋頭蛋黃酥 右：烏豆沙蛋黃酥
使用大甲芋頭做成芋頭餡，清香的芋頭不甜不膩，搭上特調的蛋黃餡絕配
烏豆沙口感細緻綿密，頂級紅豆餡香滑可口，滿滿紅豆香
黃金小月餅
也是三款不同口味的試吃
左：小月餅 中：黃金月餅 右：松子酥
有別於市面上的餅皮，這的餅皮屬於薄皮，跟一般的酥油皮大不同
吃起來更健康，也較多層次的口感
小月餅的餡料是奶香餡，不甜不膩，份量一個兩口剛剛好
黃金月餅：頂級的綠豆沙餡，鬆軟綿密
細緻的酒烤蛋黃餡，蛋香濃郁，還帶有一點酒香氣很特別
試吃那麼多款，我最喜歡的就是松子酥，因為有我最愛的麻糬
ＱＱ軟軟的麻糬向來就是紅豆餡的好朋友
脆脆的松子讓ＱＱ軟軟的麻糬餡加上了有趣的食感
此次試吃的麥仕佳月餅禮盒
固然外表不華麗，也沒漂亮的包裝盒
但裏頭的內容物可是紮紮實實的真材實料！！！
甜度的控制上也很不賴，吃完一兩個才想要配點茶
且口味口感多變化，價格也相當的實惠親民
誠心推薦給大家！！！
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