1.剁椒魚頭.是經典的湖南名菜.主要由剁辣椒做.粉好吃又下飯.材料有做好的剁椒.酒.魚.蔥就好.用蒸的.很簡單喔

2.也可以做成雙色魚頭.主要材料有醃好的泡椒跟醃好的剁椒.做的材料跟上面一樣.大同小異.多了泡椒.相比之下顏色就漂亮多了.

這裡有網址跟圖片喔.小的第一次發文.不知道直接用圖片.只好複製網址.請各位水水量解喔.http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=wink121058