在 2011/9/7 8:01 pm 發表
產品介紹→新東陽肉醬
迥異於市面義大利麵肉醬即食軟袋包偏甜口感(似早餐店肉醬麵味道),新東陽義大利麵肉醬利用三種不同蕃茄base,加上俄力岡、迷迭香、羅勒、洋香菜多種義式香料,混合製成具有濃濃義式風味的肉醬,突顯蕃茄鮮甜中帶點微酸的口感。
*最佳黃金麵醬比例:半包義大利麵(約250g) vs.2罐義大利麵肉醬
相較國外進口的玻璃罐義大利麵純醬產品,還需要再加絞肉與蔬菜炒過,新東陽義大利麵肉醬直接就將絞肉、蘑菇、洋蔥加進產品中,開罐就有完熟風味,即食拌麵相當方便。
*食用心得:義式風味的肉醬以新鮮蕃茄為基底,蕃茄的微酸帶出其中的鮮甜滋味,肉醬是濃稠狀,加進麵裡,拌在一起,份量十足,肉醬添加義式香料,讓其風味更加豐富。麵體露露媽咪是用拉麵搭配新東陽義大利麵肉醬,吃來口感相當彈牙,麵體還會吸附肉醬醬汁,還能嘗到醬中帶著的清甜茄香,非常具有田園野蔬風味;肉醬裡頭還放進了豬絞肉末,如果喜歡吃肉的朋友會覺得絞肉份量稍嫌不足,可以自己再加培根或燒肉做搭配食用喔!此款新東陽義大利麵肉醬較以蕃茄野蔬為主。
*食用小建議:肉醬本來就是熟食,所以完全不用進鍋裡和麵一起煮,只要開罐倒進麵裡即可,麵體的溫度其實就可以幫忙醬加溫,其實拌進麵裡,也可以再等一下下再食用,讓麵體充分吸收醬汁,會更美味。
*可用來作披薩、千層麵、義式牛腩飯等多種料理,食譜請見:http://168.hty.com.tw/Home/Recipe
*購買通路:新東陽門市、頂好(惠康)超市、7net購物網站(www.7net.com.tw)
所有產品都是店家/廠商,免費提供試吃、試用或自付運費,心得為個人試吃試用後之分享,僅供參考,非廣告文。
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