在 2011/9/12 4:39 am 發表
(同文發表於http://www.im.tv/blog/uu-dd/3906656 ,若破圖請見此連結!!)
不知道為什麼??
看到【優活小鎮】這店號,
就給人很輕鬆、很悠閒的感覺,
好想給自己放一段好長...好長的休假喔!!
沒辦法,
三三實在是太忙了!!
每天找個空檔,
沖杯咖啡,
暫時不管三七二十一,
只想好好地享受咖啡的絕妙好味兒,
這就是我每天最珍貴的時段!!
這幾天適逢中秋連假,
就讓三三難得一派輕鬆地走入【優活小鎮】,
扮個太上皇,
接受【優活小鎮】的熱情款待!!
素有"咖啡狂"美譽的我,
基本上較常喝黑咖啡,
但是看到這個繽紛的包裝,
我那潛藏的"視覺系"因子再度被激發出來...
WOW~~!!
好漂亮喔!!
這個是【優活小鎮】的"美國風味奶球",
13mlx20粒!!
食用前記得搖一搖喔!!
不同顏色的包裝,
分別代表不同的奶球風味~~
~迷戀榛果~
~愛爾蘭香奶~
~法式香草~
~焦糖瑪奇朵~
~白巧克力摩卡~
尼侃侃!!
這簡直就是藝術品嘛!!
小奶球都有自己的獨立安全座椅唷!!
所以雖然經過舟車勞頓,
到家時依舊井然有序,
每顆都乖乖地各就各位!!
這位穿大紅衣裳的是"曼巴咖啡"!!
採用單向透氣閥鋁箔的包裝材質,
這樣有助於咖啡豆保持新鮮
好早之前,
我都以為"曼巴"是一款咖啡豆品種,
後來才知道它是由"曼特寧"和"巴西咖啡豆"調配出來!!
天哪!!
打開袋子的一瞬間,
那濃濃的咖啡香氣就將我綁架了!!
嘿嘿!!
新鮮的咖啡豆,
輕輕碰撞,
還給我鏗鏘作響咧!!
你分辨地出誰是"曼特寧"??
誰又是"巴西咖啡豆"嗎??
有一個粗略的分法,
"曼特寧"是深度烘焙,
所以咖啡豆上頭會顯得油亮!!
"巴西咖啡"則是淺烘焙,
所以外表會較乾燥一些!!
把我的傢伙拿出來!!
哈哈!!
要喝咖啡之前,
當然要先研磨咖啡豆囉!!
"喀啦~喀啦~"!!
每每研磨咖啡豆發出這樣的聲響,
都會有一種莫名的興奮感!!
OK!!
完成囉!!
小抽屜裡滿滿的研磨咖啡,
就是我每天活力的泉源!!
我喜歡用法蘭絨沖泡咖啡,
所以咖啡豆不需研磨地太細!!
至於法蘭絨正反面如何置放,
兩派說法都有,
我覺得...其實都可以啦!!
最重要的是它的清潔和保養,
否則會影響咖啡風味唷!!
開始了!!開始了!!
我要來享受我的悠閒時光了!!
先滴入一些熱開水(約90~95℃),
讓咖啡豆稍做浸潤!!
再來緩緩地連續注入開水萃取,
一道完美的咖啡牆就形成囉!!
嗯!!
用最佳比例調和出來的曼巴,
色澤深褐明亮,
沒了曼特寧固執的濃烈,
也少了巴西嬌嗔的酸味,
它展現出一種中性的柔美溫順,
淡淡地清香,
微微地甘甜,
非常適合入門咖友唷!!
這麼可愛的風味奶球,
三三今天不喝黑咖啡啦!!
先加個"迷戀榛果"!!
奶球慢慢地倒入咖啡裡,
咖啡顏色的變化就像是調色盤裡的顏料,
真不知調配出的咖啡會是蝦咪味道!!
咦??
好神哪!!
真的有濃濃的榛果香氣耶!!
這奶球也帶有甜味,
有了這個風味奶球,
想要調配出一杯榛果咖啡,
那也太簡單了吧!!
藍色的是"法式香草"!!
多了"法式香草"風味奶球的加持,
聞香時先是一陣香草的溫順,
入喉後,
又留有香草甘美的喉韻!!
讚喔!!
再來一個"白巧克力摩卡"!!
嘖嘖嘖!!
用白巧克力代替摩卡中的牛奶和黑巧克力,
把咖啡妝點地又香又甜,
小女孩應該很愛這款唷!!
這杯是"焦糖瑪奇朵"!!
特殊的焦糖香,
感覺冰冰地嚐,
遠勝於熱熱地喝,
所以就加了冰塊冰鎮一下嚕!!
最後這個是"愛爾蘭香奶"!!
濃濃的奶香,
沒削減咖啡的氣息,
兩者合作無間,
使出渾身解數,
創造出更溫潤的風味咖啡!!
嘖嘖!!
這些天,
品嚐這麼多種不一樣的咖啡,
每一款都有它令人著迷的風味!!
喝著喝著,
也可以轉換一下不同的心情,
讓自己隨時都update唷!!
你!!
有興趣也快來逛逛!!
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