在 2011/9/16 12:28 pm 發表
本文分享於:http://carol418.pixnet.net/blog/post/27384160
還沒po文前..先來瞄一瞄這14道來自翊家人為您精心打造的滷味
這是十三個兄弟姐妹一起團結打拼的故事,
這是一群不怕吃苦也要堅持理想的年輕人,
翊家人用一家人的心, 把獨一無二,富饒感情的味道呈現給您....
最近常瞄到翊家人滷味的分享文~心裡還在想說不知道有沒有這個機會
嘿嘿~~就看到格友po好康~翊家人在徵求試吃部落客
這千載萬逢的機會怎能錯過呢..
雖然門檻有點高..但有報總有機會咩~
沒想到不到4小時就收到回信了哩~(開心的繞圈圈)
於是呼~~就等待翊家人的到來
(其實心裡一直嘀咕著~~有沒有簽名照啊)
哇~好海派的試吃大會哩
14道美味呈現到你面前~
而且更令我喜出望外的是..居然還有2張帥哥簽名照(李威+李易)
哈~~那還需要品嚐嗎??直接給滿分啦!!! (咳....身為試吃品嚐一員要公正一點)
就先從雞腿開場^^
2支/70元
呵..我是餓昏了嗎??
居然拍一拍直接啃來吃..
沒想到冰冰的吃...別有風味耶~
滷的滿夠味的~而且帶點小辣~冰涼的吃..好爽口啊!!
牛肚
100g/100元
這牛肚的切片我還是第一次看到這麼個切法-斜片式
更有咬勁和Q彈度~
以前看到那似蜂窩的牛肚..其實我不太敢吃哩
沒想到今天居然吃的津津有味....
鴨翅
2支/50元
你坎坎~這鴨翅滷到顏色好美呢
而且這皮像已經風乾似的,冰冰的吃就很美味啦..別有風味
甚至不用帶手套~愛"啃勁"的冰友千萬不能錯過
雞爪
6支/50元
不好意思啦....我實在對這雞爪有種莫名的恐懼@@
這一盤就留給愛雞爪的家人們
人家都說雞爪富有膠質...可是養顏美容的聖品哩
偏偏..我就是怕 orz
但對於翊家人對於雞爪還特地修剪指甲,真的是太優秀啦
雞翅
5支/55元
說到滷味就少不了這一味-雞翅
他融合了Q勁.啃勁.不管是喜歡肉感或皮感的冰友
帶點辣度~讓人吃的好滿足呢
鴨舌
10支/130元
又要說不好意思了...這鴨舌我也不敢領教哩
不過實在好奇~~鴨的舌頭原來長這付德性哩!!
感覺這盤特別的辣耶~~
光是沾到這醬汁....我都有種辣到頭皮發麻了
接下來又一記......
我要感動到流眼淚啦~~
千呼萬喚"使"出來~~~
我終於吃到豬血糕啦
說到試吃滷味...在文文家東找西找..也有5篇以上了
可是每一篇我几乎都會喊几聲..怎麼都沒有米血(豬血糕)呢??
豬血糕
1份2片30元
甜不辣 3片/20元(????)
冰過後的豬血糕和甜不辣就一定要加熱才能食用啦
不然會"硬叩叩"
好軟好Q好彈牙~
而且搭上滷汁好好吃哦~~讓人一口接一口融化在這股Q彈之間
甜不辣~
給它有點辣耶@@
軟Q軟Q的~~
是條狀不是片狀的..這我反而比較少吃到
但這樣比較有咬勁說^^
川香辣豆干
老實說,我並不很愛吃辣...但對於這辣豆干
我完全投降了~~
先酥炸再用大火拌炒的椒麻香, 這咬勁好特別
滷汁入味~麻辣有勁
豆干
1份8片/30元
我超愛吃豆干的~
這豆干要滷到內層變色才夠味~
呵呵..我又忍不住下手啦
沒想到帶點冰涼感~~超好吃的哩~
加熱後反而比較偏辣一些~~軟一些
超推薦~^^
花枝丸
6顆/50元
這花枝丸好鮮美呢~~
每一口都吃的到花枝鮮甜口感~還有脆脆的花枝肉呢
牛肉
100g/100元
看到牛筋..我第一個直覺....這我咬的動嗎???
每一塊都切的厚薄剛剛好好~而且這筋分布的很完美
這是使用上選牛腱慢燉而成
滷的很夠味卻還能品嚐到牛肉甜美滋味...
原先的擔心都是多餘的...一咬就斷....
能夠吃到這牛肉...我真是太幸福啦~
涼拌素雞
110g/25元
呵...不知道有沒有冰友跟我一樣...素雞???怎麼是圓的!!
這素雞可不是素食做成雞的模樣
以前常常吃..卻不知道原來他的名字叫素雞哦(真是失敬失敬)
這有別於豆干的口感~~這比較Q彈些
而且涼拌帶點辣勁~超開胃的.
貢丸
6顆/50元
特選手工貢丸,跟獨家滷汁結合~
這Q彈的口感~
原來貢丸不只是拿來做貢丸湯好喝...當作滷味也好好吃呢
一晃眼....14道翊家人滷味就為您介紹完畢啦
我是吃的飽飽飽的~~不知各位看倌有沒有看的也飽飽飽的呢..
價格平易近人...每一道都滷得好夠味
只是不免為不吃辣的冰友喊聲~~為什麼每一道都是辣的呢
(好像只有豬血糕跟牛肉不辣耶)
我們家小朋友為了吃~~拼命喝水...哈~
有些滷味也可以有不辣的選擇那就更完美啦~
感謝翊家人滷味的招待~~
希望品嚐過後..我們也是一家人啦....
美味那裡找??
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