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吃過義大利麵!!

那你吃過義大利餃嗎??

收到邦卡食尚的邀約~真的很榮幸呢

因為我還真的沒吃過義大利餃呢??跟咱們中式水餃到底差別在那??

 

  

  

收到後~~真的是令我大開眼界

會不會太可愛了一點~~這叫我怎麼忍心下的了手

原來義大利美食也能這麼可愛款啊~

寄來了義大利番茄肉醬餃、義大利奶油培根餃、鮮做義大利雞蛋麵、
大利綜合麵疙瘩、義大利蕃茄紅醬、義大利奶油白醬、義大利羅勒青醬
各一份

     

 

 

就從還真沒吃過的"義大利餃"下手吧^^

你看看....是心型的哩~

這樣的做工可是比中式水餃更難製作吧~

  

(義大利奶油培根餃)

 

  

(義大利番茄肉醬餃)

 

水滾開後~~我差不多煮快10分鐘哩..

很神奇的是...連一顆都沒有爆開哩..

要說我太會煮..還是這做工利害( 當然是後者啦)

 

  

 

味道還沒嚐過..但光是視覺享受就滿分啦

尤其我們家妡公主..一瞄到心型~~直呼這是什麼..好可愛哦~

  

 

只是這寄來也沒說明~~那樣搭配那樣醬

只好今天又由我來亂點鴛鴦譜~~

((嘿嘿...老闆,若搭的不夠好...請見諒))

 

單吃時~~

會覺得有些偏乾了些...

 

  

 

原本想沾義大利奶油白醬

不過這樣直接沾醬..似乎又有點偏重口味了些@@

  

 

最後.......再進去煮他一遍~~@@

耶~~感覺好不錯咧....同時解決乾了些和口味重了些的難題

這樣的組合就滿ok的~~

 

  

 

這一盤~~實在是可愛到不行啦..

若不講這是義大利綜合麵疙瘩~

我肯定要猜他是...剉冰的配料啦

 

  

 

這是幸運草的造型嗎~~

麵疙瘩~~曾幾何時換上這麼美的新衣~

不過這煮的時間要再更久一些~~~

  

 

搭上義大利羅勒青醬~

其實比較建議混在一起煮~

不然麵疙瘩會一直出水~差一點變成湯麵啦@@

這羅勒青醬味道很濃郁~~好讚呢~~

顏色是青到發亮~不過拍出來似乎少了那一份美感..

大家就多擔待些...

這麵疙瘩真的是Q彈到不行~~好有咬勁跟嚼勁呢

而且還有蔬菜甜味呢~

 

  

 

鮮做義大利雞蛋麵

又是可愛到不行的~~

有沒有瞧見這麵條居然還繡花咧..

完全走可愛風路線~

 

  

 

可以加少些的橄欖油防止沾黏


  

 

按照以往我習慣把義大利麵和醬和在一起煮

讓醬汁更容易被麵條吸收~~

不過這回我完全使用分開式做法

因為實在是太可愛了~~若用和在一起煮法...樣子可能就比較不美麗了

 

  

 

吃的到蕃茄鮮味和酸味~~好正點丫

QQ的麵條好有嚼勁哦,跟以往吃義大利麵的口感又不一樣了~

 

  

 

很爽口又很有田園風味的義大利麵~

 

  



醬汁很美味~麵條很特別又很卡娃依

如果你也愛嚐新奇~~可以試試看唷

 

 

美味那裡找???

邦卡食尚 http://www.bonta99.com/