我本身是個超級沉迷冷凍食品的人,很愛去嘗試新的冷凍食品~

像是冷凍薯條、冷凍蔥油餅、冷凍包子之類的!!

幾乎種類都是偏於澱粉類的啦,哈哈! 我對澱粉類真的難以抗拒呢:D

 

因為我的愛吃個性~身邊的朋友也被我影響 哈哈 (超討厭的,自己變胖都怪我:C)

所以常常幾個女孩兒都聚在一起討論好吃美味的冷凍食品 haha

 

其實我覺得,冷凍食品真的頗妙的欸~

只要用不同的方式烹調,吃起來就會不太一樣

雖然食材是被冷凍,但是味道卻不會流失~~只要加個熱就又回到原來的滋味♥

 

同樣的又是某次的小聚會,這次的主題是團購冷凍美食~~~

有人推薦水餃、米漢堡、爆漿餐包等等一堆超棒的澱粉美食 :))

不過讓我最難以忘懷的,就是宜蘭的慕鈺華三星蔥!

超級驚豔我的啦! 不管怎樣用都好吃~~~woo hoo

 

雖然要用半碗的油去煎(有點可怕..)

但是煎完之後,油量也是沒有改變的.. 半碗!

根據網路部落客們的解說,那個油可拿去炒菜或是煮其他東西都有濃濃蔥味呢

讓菜更好吃..

 

那天之後,某個小白癡卻很苦惱

後來她帶回家自己試煎一次之後,卻大失所望

因為吃起來的感覺,跟那天我們聚在一起吃的FU差很多!

一問之下才知道,原來是她的油量太少….

 

其實為了慕鈺華蔥油餅,我上網搜尋了頗多資料(呵呵)

發現它的煎法其實有很多種哦!! 而且用不同的煎法,口感也都很不一樣呢

 

聚餐那天我們因為很早就拿出來,所以是先退冰才煎的,更好煎,通常我都是未退冰就煎,但,不小心讓我發現了,退了冰更好煎,也很好吃..

但小白癡那個急性子~~從冷凍庫拿出來就馬上下去煎,也不看說明書,

所以!! 吃起來才會不一樣…唉唷果真小白癡 :))

 

雖然慕鈺華三星蔥油餅不像其他間的滿滿都是綠綠的蔥,因為三星蔥的蔥白比較多,跟麵粉一樣顏色,看不到那麼多綠綠的青蔥,但,蔥白卻比較香,但是他們的餅皮比起別人的真的比較有口感,而且也完全的不吸油哦! 超棒! (好啦! 不吸油真的大中我心)

而且講真的,如果他們真的不優,阿基師也不會來幫忙站台阿~: )

為了跟我一樣很愛慕鈺華三星蔥油餅的人~~

為了跟小白癡一樣搞不清楚到底該怎麼煎的人XD~

我找到了一個很棒的影片,裡面有超詳細的煎法教學(讚讚)

除了一步一步教之外,還有淺顯易懂的口訣教學哦!!!

 

https://www.youtube.com/watch?v=h_-GqnmCRZE&feature=results_video&playnext=1&list=PL82F28CB026D86994

 

從這次之後,我已經徹底淪陷三星蔥油餅~~

早餐一定要有它的存在,不管是加顆蛋,或是加起士和火腿 都一樣超美味!!

跟我一樣淪陷於它的粉絲們~~快跟我一同加入他們的團購跟粉絲團吧!!

 

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