分享時間來囉~今天要和大夥分享的是史汀布蕾手工養生饅頭唷~
老實說..光看這名字真的很難跟饅頭想像在一起.不過這史汀布蕾的確是賣饅頭..
不是賣布蕾.也不是賣麵包的哦~
店家寄來的饅頭包裝上都還有寫編號.在看看DM上的介紹.感覺都是很有創意兼健康的口味.很特別呢~

先來瞭解史汀布蕾吧~
史汀布蕾的誕生...
在一次的國外友人聚餐中...店長突發奇想把歐式麵包用蒸的方式來表現...
沒想到竟獲到意外的支持...紛紛詢問店長這是什麼...店長就答"STEAMED BREAD"...
史汀布蕾就這樣誔生了...
<<使用老麵低溫發酵..不添加油..小蘇打..泡打粉..和添加劑請安心享用..>>
((無添加訪腐劑.請盡快開封後食用完畢))

 熔岩巧克力紅豆:
這款是新產品.看起來不算大.第一印象有點像是紅豆包那種包子在大一些~
拿在手上算滿有重量..看是要用蒸鍋還是用電鍋蒸都可以~
當然屬於懶人的我.還是拿出我的萬用電鍋出來用囉~

店家網路上都有美味小提示:
如使用電鍋冷藏需蒸10分鐘..冷凍約15分鐘..開關跳起即可食用~
不然外皮會乾硬(因此時電鍋內只有熱度而無水蒸氣)..
<<<其實蒸起來我都嘛馬上拿來吃.只是會燙手而已拉~.~>>>

 電鍋剛跳起來.就迫不及待伸手去拿.當然就被燙了一下..
這個就是在提醒大家.不要太心急.不然就會和我一樣囉~@@
這熔岩巧克力紅豆的名字取的好.輕輕撕開.真的有似火熱的熔岩要流出來拉~~~
第一個聞到的香氣就是濃郁的巧克力香味.香又濃.真是熱情如火.要小心燙口哦!!!
麵皮鬆軟香Q有嚼勁.而巧克力甜而不膩.還可以吃到不少的紅豆.添加不少口感.好吃~

 

 核桃葡萄:
這款有胚芽+葡萄+核桃+脫脂奶粉(低糖.素食可)~
光看外表有滿滿的胚芽.感覺就很養生又建康哦!

 感覺這饅頭跟傳統饅頭不太一樣..
個頭大.也頗有重量.切開一看.這饅頭很紮實卻也很有彈性..
裡頭還有為數不少的葡萄.核桃.每吃一口都可以咬到酸甜葡萄還有脆口的核桃~
而表層的胚芽吃在嘴裡感覺很是豐富.吃到的味道都是食材本身的風味.真正是天然的最好吃拉!

 德國香腸:
這款也是算新奇的口味.長長的造型.麵皮上有一點一點的黑芝麻.而裡頭包著德國香腸~

 這款德國香腸像似中式的熱狗.不過不是將麵包中間切開放香腸.而是將香腸包在裡頭囉~
把它切開一瞧.喔!!還有湯汁流出來唷!!!而且香氣四溢..讓人口水直流呢~
麵皮越嚼越香.很軟Q..而德國香腸也很大一支.稱的上真材實料.很好吃又不油不膩哦~

 黑麥巧克力:
黑麥巧克力+裸麥粉+蜂蜜+巧克力豆+桔子皮+核桃~
這款有著各式各樣的材料組合而成.不知吃起來的味道如何.很是期待耶!!

 這款吃起來依然是很紮實且鬆又很有彈性.壓下去馬上彈回來唷~
剛蒸起來的巧克力豆有點溶化.但還是可以吃到脆脆的口感.本以為這款會很甜.結果卻不會耶!!
吃到的都是食材本身的味道.而且還有一個很特別的是桔子皮.因為多了它.整個香氣變的很不一樣..
有種清新的桔子香味.每吃一口都有驚奇.讓人不自覺的一直吃下去呢~

史汀布蕾的手工養生饅頭.無論是口味.口感都很獨特.好吃又不會膩.真是養生又兼健康~

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>

 

此篇原圖文出處於:http://www.wretch.cc/blog/a890152/34811399