喬大海鮮屋~食の美學館~龍蝦沙拉-39元上好菜之鯛魚片 | ihergo愛合購
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eumi(1581)

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在 2011/9/29  11:35 pm 發表

 

 

 

喬大的鯛魚片是100多g左右大小

我再切成薄片.抓鹽巴和胡椒醃一下加蛋白拌勻後,

起一鍋滾水後關小火把魚片一一放入,用小火煮熟,火太大怕魚片會碎散開。

撈起後再淋上自己喜歡的醬汁即可!!

 

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