在 2011/9/30 4:58 pm 發表
這次很幸運的跟到團參與試吃活動
只是一直沒機會吃
終於在日前拿出來當晚餐的主食囉
第一天先煎了蔥餅和蔥酥餅
咬下第一口感覺鮮甜多汁
沒有蔥的辛辣味
已轉化成像蔬菜的鮮甜
沒有過多的調味
就是只有蔥原本的甜味
在管狀的麵皮包覆下
完全原汁原味的呈現
蔥酥餅是我原本以為的蔥油餅
不過口味比較偏甜
或許是澱粉本身咀嚼之後所產生的甜味
也是清清淡淡的一品
我覺得很適合拿來包肉當捲餅呢
隔天又煎了蔥抓餅
跟蔥酥餅比起來多了些鹹香味
但是不知道為什麼
口感卻硬了許多
後來沒辦法
只好泡著牛肉湯一起吃了
其實這樣的吃法也不賴喔
但是真的很不適合單獨吃
我和老公咬到牙齒快歪了
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