感謝愛合購小編和團隊為評鑑員再一次爭取榮獲免費體驗『123養生雞湯』的美味～

這是夜彤收到的『123養生雞湯／人蔘雞湯』試吃體驗，好大一包，重量約2.5kg

高溫真空滅菌製造包裝，冷藏方式保存其原汁原味，並以冷藏方式宅配到府

保存方式～放冰箱冷藏（攝氏0-7度，勿冷凍）保存期限可達180天之久

想吃的時候，隨時加熱就能有好湯輕鬆上桌，烹煮方式又非常簡單，真的好方便

 『123養生雞湯』的製造過程標榜著絶不添加防腐劑與化學添加物

使用的是蔬果高湯燉煮，亦不添加味精，就是要讓消費者安心食用～

 

『123養生雞湯』經營土雞產業已有28年的經驗，對土雞品質的要求非常嚴格

採用的是現宰放養週齡成熟的土雞，且經CAS生鮮屠宰認證

不經過冷凍過程處理，以保存肉質的鮮美，由此可以看出老闆的用心～ ^ _ ^

 

『123養生雞湯』的雞湯有五種品項依下圖簡介分別為：

猴頭菇雞湯、人蔘雞湯、十全大補雞湯、仙草雞湯、百菇雞湯

 

夜彤收到的是『人蔘雞湯』

其主要成份：放養土雞、人蔘、天然蔬果高湯

依DM說明～

人蔘補元氣，虛寒可補，虛熱亦可補，為涼補的中藥材

因此，如為哺乳中的婦女及高血脂的患者是不宜食用人蔘的

 

還好，夜彤家並無上述的高血脂患者及哺乳中的媽咪

現在，就來體驗『123養生雞湯／人蔘雞湯』的美味吧～ ^ _ ^

拆開外包裝，裡頭是個透明的真空包裝，可以清楚看到是一整隻全雞耶！

裡頭還有人蔘，而浮在真空袋上的黃色油脂是土雞本身的油脂

口味喜好清淡的朋友，可以將油脂留在袋內，或拿來拌飯、拌麵線也不錯唷～ ^ _ ^

烹煮方式有三種：（店家建議在烹煮時可在雞湯內加入一碗水）

1.以電鍋隔水加熱蒸煮～

拆開真空包裝，將雞湯倒入電鍋內，外鍋放一碗水蒸煮即可。

2.瓦斯或電磁爐加熱～

打開真空包裝，將雞湯直接倒入鍋中加熱至滾燙即可。

3.水煮～

將外包裝拆開，真空包裝袋直接置於已滾的水中，以中火隔水加熱

約25分鐘後拆開真空袋即可食用。

 

夜彤選擇第2種方式，將全雞加上土雞的油脂一同倒入中型的不鏽鋼鍋中

然後放到瓦斯爐上直接加熱至滾燙

此時，廚房裡正飄出陣陣誘人的『人蔘雞湯』味，今天晚餐的湯品就是它

一上桌老公和孩子就迫不及待紛紛動起筷子.......

小王子和老公一樣鍾愛雞腿，這隻雞的二條腿想當然就是父子二人的囉～ ^ _ ^

小王子咬了一口，驚呼著～肉肉好軟喔～

是啊！肉質不只是軟還很嫩呢，一整個就是從骨頭軟嫩到外皮

肉質軟嫩的程度近乎～入口即化，非常有利於小朋友或年長的長輩食用～

就連雞小骨的部份，彷彿中了化骨綿掌般，牙齒也能輕鬆咬碎 

除了雞腿外，最多肉肉的雞胸肉，也是孩子們的最愛

撕下一大塊雞胸肉給小公主嚐嚐

一絲一絲的雞胸肉口感軟嫩鮮美，肉質不乾澀～好吃～孩子好喜歡～

人蔘的精華與香氣不只融於雞湯內

就連雞肉的部份吃起來也都有迷人的人蔘香氣

 一鍋湯品的好壞，湯頭的部份是重要的一環

雖然，夜彤把真空袋內的土雞油脂一同放入雞湯中，看起來似乎有點油

但雞湯喝起來，感覺並不會太油膩，還有淡淡的人蔘苦味，感覺甘甜爽口～好喝

 

而土雞與人蔘的精華，就全都融於這鍋湯品中

有人蔘的苦味還有土雞的鮮甜，這鍋雞湯連孩子都愛

小公主一口氣就喝了二大碗，而平日就鮮少喝湯的小王子也喝了滿滿一碗～ ^ _ ^

對於愛吃肉肉的夜彤一家來說，要『解決』這隻雞一點也不困難

一陣撕殺後.........

這隻全雞就只剩下雞頭和雞屁股沒人要，其餘的一既不剩

不得不讚佩一下我們這家人～也太恐怖了吧～

原本，夜彤還想留一些雞絲肉加米飯和雞湯煮一小鍋雞粥，這下子只好做罷囉～ ^ _ ^

 

吃完了肉，這剩下的人蔘，老公問夜彤我：可以吃嗎？

老實說～我也不知道耶！（第一次吃這麼高檔的『人蔘雞湯』）

不過，既然是放在雞湯裡，應該是可以吃的吧～ ^ _ ^

那就拿來嚐嚐人蔘是啥滋味囉........

和土雞一樣燉煮至口感軟嫩的人蔘，嚐起來苦味更濃，細細咀嚼還挺香的～ ^ _ ^

 

 天氣慢慢變冷了，這些天台北的天氣也變的濕濕冷冷的開始有寒意了

感謝ihergo愛合購和123養生雞湯，把美味的好湯～溫暖送到家～

 

美味的養生湯品就在～

123養生雞湯官網：http://www.123chickensoup.com/