在 2011/10/16 9:13 pm 發表
平常吃貝果都是在外面餐廳為多,
這次要來試試在家自己輕鬆吃,
[貝果餐廳]的貝果有多種口味,
令人驚豔的各式各樣貝果在這都可發現到,
現在店家還推出綜合人氣貝果(1袋5個),
讓客人一次可品嘗到5種好味道。
綜合人氣貝果組分別是起司、蔓越莓、黃金小麥、肉桂、杏仁巧克力
除此之外店裡還有好吃的各種口味抹醬,
這次品嚐是奶油、原味奶油乳酪抹醬、楓糖葡萄核桃奶油乳酪醬三種
奶油抹醬都是採用法國頂級奶油乳酪,
肉桂葡萄貝果(シナモンレーズン)
成份:肉桂粉、葡萄乾、麵粉、海鹽、砂糖、水
肉桂葡萄貝果的肉桂味並沒有很重,
淡淡的,
搭配楓糖葡萄核桃奶油抹醬增加香氣和口感,
葡萄的鹹甜和核桃豐富了貝果的口感!
黃金小麥貝果(ライ麥)
成份:黃金小麥、麵粉、海鹽、砂糖、水
從表面上就可看到點點小麥,
將貝果切開後抹上貝果餐廳的奶油,
因為我沒有抹太重怕搶了貝果的香氣,
淡淡的奶油遇熱後顏色變深了,
在嘴中咀嚼不僅可以嘗到麥香和甜味,
還有帶點甜味的奶油香,
愈嚼愈香愈順口真的很美味。
杏仁巧克力貝果(アーモンドチョコ)
成份:杏仁、巧克力粉、巧克力豆、麵粉、海鹽、砂糖、水
看起有著咖啡色外衣的杏仁巧克力貝果散發著巧克力香氣,
我在巧克力貝果上抹上了原味奶油抹醬,
原以為巧克力貝果會很甜,
錯!!是很香!!
有著巧克力的香氣但卻沒有令人甜膩的巧克力甜度,
只有麵粉咀嚼時的淡淡甜味,
搭配上原味奶油抹醬口感和美味就更加升級了,
貝果中還可嘗到杏仁粒及巧克力顆粒唷!!
核桃蔓越莓貝果(クルミクランベリー)
成份:核桃、蔓越莓、麵粉、海鹽、砂糖、水
貝果餐廳採用優鮮沛蔓越莓乾來製作貝果,
不僅貝果表面上看的到蔓越莓的蹤跡,
連內部都有點點紅紅的蔓越莓果乾,
搭上楓糖葡萄核桃奶油抹醬讓核桃的口感來豐富貝果,
也用葡萄乾來凸顯蔓越莓的酸甜,
整體來說風味非常獨特唷!!
濃郁起司貝果(ダブル濃厚チーズ)
成份:帕瑪森起司、起司條、麵粉、海鹽、砂糖、水
如何!!有被貝果上滿滿起司迷倒嗎??
店家在麵糰中加上帕瑪森起司,
又在貝果表面上撒大把的起司條,
所以可以一次品嚐到脆皮的雙重起司味道唷!!
這次來點不一樣的吧!!
用原味奶油抹醬來代替美乃芝,
再加上雞蛋和小黃瓜絲,
讓原本味道較濃郁的起司貝果更加清淡爽口,
小黃瓜的清甜和脆口、
雞蛋煎過的香加上起司貝果的濃郁起司香,
口感豐富、味道又棒且又兼負營養唷!!
或是加上鮪魚罐頭和小黃瓜絲,
這又是另一種風味了!!
我喜歡他們家貝果咀嚼時在嘴中散發的香氣和淡淡甜味,
還有那令人停不下來的嚼勁,
店家採用加拿大進口麵粉、日本沖繩海鹽、些許砂糖、水,
不加牛奶、奶油、蛋及其他人工添加物,
這樣才能做成低卡路里、低脂肪的健康貝果來,
讓顧客買的放心、吃的安心!!
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