證明我用小黑鍋煎出來的~~

深深覺得有小黑鍋我的煎魚技術也挺厲害!!!

算半煎炸~~比煎的多些油~比炸的少點油~

 

這是水水的圖啦~~並不是油太多的油膩~

魚都是大骨~一點也不用擔心會有小刺~刺到

 

 

魚要下鍋前有抹些鹽和胡椒粉~所以再淋醬汁鹹度就有降低些~

 

老公給我80分~~他說我的調味還可以再好些會更多分~^^

 

 

 

 

我的壽喜燒飯~~cc..店家調味好我只多加個蛋~ 

 

 

 

壽喜燒醬包粉夠味!!(不會太鹹有帶甜味.)

我本來就很喜歡壽喜燒這類的東西

退冰後倒出來的模樣...

準備自己喜歡的食材.加水去加熱.差不多後再把壽喜燒的湯汁倒入讓食材吸味道

 

自己覺ok的狀態再加入青菜和肉片(因為肉片本來就是熟的我不想滾太久怕變硬)

青菜後加也是我不想吃軟爛的青菜...

最後快起鍋前再加入蛋液.熱一會就能起鍋啦!! 

 

就變成一道菜的模樣~~(也可以自稱單人份壽喜燒鍋~~cc湯汁不多就是)

 

煮大雜燴真的是我的拿手菜~~~