在 2011/10/25 0:51 am 發表
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35935287)
今天要介紹的是金億製茶出產的茶葉蛋!
狡兔心想,既然茶葉蛋是茶行自己滷製的,
選用的茶葉一定不馬虎,讓人更加期待呢~~
這天,收到紅通通的一盒烏龍茶葉蛋!
因為講究健康絕不添加防腐劑,賞味期限約5天左右。
至於營養標示也一目暸然唷!
盒裡躺了兩袋的烏龍茶葉蛋,此外還附上特製調味粉!
八顆蛋蛋成二路縱隊裝一袋,真空壓縮不但保鮮,
也減緩了運送過程中相互碰撞的程度。
袋子是耐熱材質,加熱後再拆開即可,
但八顆若要同時加熱,份量實在有點多......
又看到袋上寫著"冰涼後食用更佳",
所以我還是直接打開就吃比較省事吧!
收到各種食品的時候,都會希望產品完整無缺,
唯獨這個茶葉蛋,絕對是"越破爛越受歡迎"呀~~
還有,黑露露的外觀也絕對比白素素的還要得人疼!
他們家的茶葉蛋還沒剝殼就已經拿下高分了啦~~
哎喲!這些茶葉蛋確實表裡如一,內在也黑得發亮!
據說是店家耗時六年研發製成的呢~~
以上等的高山烏龍茶葉及獨門配方,一同加入陶甕中燜煮。
由於蛋殼碎裂得徹底,滷汁才得以大肆入侵蛋身!
成品呈現出討喜的深茶褐色,看了口水直流~~
真的每一顆都夠黑喔!不像我們去便利商店買的,
常常要碰運氣,即使同一鍋也可能有黑有白。
不僅外圍的蛋白,就連內部的蛋黃也充滿了滷汁味!
而且蛋黃綿密帶有溼度,不會一入口就被鎖喉!
整顆蛋飄著淡淡烏龍茶香,很有味道卻沒有鹹膩感~~
此外,茶葉蛋冰冰的吃真不賴!更顯Q彈!
接下來要搭配上店家的獨門秘密武器──椒鹽芥末!
哈!記得我原先不敢碰芥末,是一年前才開始突破的。
如圖,狡兔所灑下的比例還算滿多的吧?
椒鹽芥末粉嚐起來鹹鹹辣辣的,但我倒是沒被嗆到,
風味獨特,這是有點小刺激又不會太危險的滋味,
如果你/妳覺得原味茶葉蛋太乏味不妨添加看看!
週日去嘉義踏青,我把茶葉蛋也帶出門了!
在廣闊的草地上大啖茶葉蛋的fu,超享受~~
外甥女阿蓁很捧場!連續嗑了兩顆茶葉蛋!
蛋蛋雖然好吃,一日卻不宜攝取過量,
所以我們趕緊偷偷把第三顆茶葉蛋藏起來......
呵!阿蓁真性情大推薦!!
如果不好吃的話,儘管把她擄走"嘟肖"吧~~(大誤)
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