在 2011/10/30 11:39 pm 發表
這是一家很低調的店,店長前一天就先打電話來確認送貨時間,也很低調的沒有說明他們的店家名,確認好時間後,第二天我不小心也很低調的出門,在信義區快樂的血娉時,低調的收到店長來電:「請問現在有人在家嗎?」
啊厚~快樂的時光總是短暫的,尤其是女人逛街的時候!由於才正廝殺到一半,來不及回家,只好請店長將蛋糕送至管理員處,看到前面分享的板友說是位帥氣的店長,沒見到有點可惜……(這位太太請妳放尊重點!)
啊哈哈,是說沒第一時間拿到有點可惜!
一整個非常低調的店家,有個性的包裝硬是什麼印刷都沒有,也不會印什麼「吃我吃我吃我」很小學堂風的話
入手的是經典松露巧克力,和香蕉巧克力捲,都是巧克力的~囧rz
包裝依然低調,除了盒子上的Morphine Sweetie外,依然沒有中文店名,很簡單的歐風設計
因為逛街晚了,必須遵守入夜六點以後不可吃甜食的戒律,因此到第二天一早才開箱
經過一晚的折騰擠壓,沒有好好舒展身心,再美的女人都會變了形,更何況是嬌嫩嫩、膨鬆鬆的蛋糕──(好了別囉嗦,爽快得給大家看摧殘後的蛋糕吧!)
啊!開口笑了,看起來有點像小精靈耶……(不要轉移話題,快放了這蛋糕!)
噹噹!
抱歉~淚奔))))))(該淚奔的是店長吧!都已經跟妳橋好時間要送了)
一刀兩斷解剖之的精彩斷面秀,看得出蛋糕體偏向戚風口感,夾層的巧克力奶油豐富厚實,中間夾雜著黑色細點,就是曾被媒體拿來大做文章的松露巧克力
假鬼假怪切成小塊準備優雅的食用
蛋糕本體並不太甜,口感正如視覺般,近似於戚風蛋糕,在膨鬆中略帶紮實感,巧克力的味道濃郁
奶油內餡的油脂感頗重,甜味比蛋糕體明顯,夾雜著碎顆粒的低甜度松露巧克力,咬起來頗有口感,但和在有甜味的奶油餡中,反倒突顯它的巧克力風味,我個人是可以接受更甜一點的味道,不然怎麼叫甜點嘛~(怕胖就不要吃啊混帳 (/‵?′)/~ ╧╧…啊不是,個人口味不同)
接下來是形狀詭異的香蕉巧克力捲,由於一開始並沒注意到自己拿到的品項是什麼,所以打開盒子一看,還覺得蛋糕捲是不是撞到,否則怎麼形狀變這麼怪?
經過一夜的摧殘,髮亂釵橫……巧克力粉和碎片掉得到處都是,真是拍謝,不過最後的下場都是進肚子,所以這次請無視,下次會改進
用我的愛刀菊一文字則宗切開 (啊就是曾把蛋姐刺得像是兇案現場血流如注的合購好物──番茄刀啦~),銳利的菊一文字則宗切下去時,竟然遇到阻力?⊙.⊙a滿心疑惑的切開後,才知道原來中間是好大一根香蕉啦啦啦~
左拍、右拍、遠拍,側拍~~~拍完收工!接著就輪到姊姊我要來吃你囉~嘿一嘿一嘿一……(蠟筆小新附身)
香蕉捲外層是一層薄薄的巧克力奶油,和波士頓派的奶油口感類似,油脂感略嫌厚重一些,甜度尚可,蛋糕本體甜度不高,算是頗有層次
但中間夾心的香蕉熟度選得剛好,硬實而不軟糊,天然的酸味帶出高雅的果香,若以吃水果的角度來說,這香蕉會太生,但夾在蛋糕與奶油中,卻奇異的調和了油脂與甜膩感
波士頓派的注意事項,真是辛苦店長從板橋送來
嗎啡官網 Morphine Sweetie http://www.morphine.com.tw/index.htm
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