之前有幸品嘗到屏榮食品的鰻魚蛋捲

當時被鰻魚蛋捲具有深度的美味深深感動，運用在地的食材創造出來的好味道

這次屏榮食品再度推出力作，自創推出甜點興品牌

＂華菓堂＂準備在次運用在地食材創造出新一代本土的台灣味的新甜點～！

很榮幸的這次再度獲選得以在產品上市前搶先體驗＂華菓堂＂的產品

華菓堂１９ｃｍ的幸福手工蛋捲～！！！

雖然領取過程幾經波折，（不是睡死了，就是不在家ＸＤ）

不過最後還是把蛋捲安全的送到家中

華菓堂目前推出了三款口味的蛋捲（原味，芝麻，花生）

每款材料皆是採用台灣本土的食材，不管主原料蛋，牛奶，副原料芝麻花生都是

瓦楞紙材的圓筒型包裝盒，看起來格外友質感，不僅環保外

瓦楞紙材的材質也能有效吸收撞擊力，使得蛋捲不容易破碎，環保又實用

這次品嚐的是花生口味的手工蛋捲～！！

添加新竹花生醬跟林鳳營的鮮奶ㄟ，新竹的花生醬可是以香味濃郁口感溫潤著名的

不知道跟手工蛋捲可以擦出怎樣的火花，真期待～！！！

迫不及待打開盒蓋，長短一致的蛋捲立現

要每個蛋捲手工捲出一樣的長度粗細，沒有累積一定的功力應該很難辦到～

每根蛋捲都套上了袋子，為了保持蛋捲最完美的狀態這本錢下的兇呀～！

套上袋子的蛋捲整個看起來身價就不凡，精品級的蛋捲～！！

立馬打開一包試試看，蛋香混合著奶香，不時飄散出濃郁的花生香氣

難得的好蛋捲，除了一般當場現做的之外，冷掉還能有撲鼻香氣的蛋捲令人大大驚豔～！

咬下一口，口感極為紮實，雖然酥脆感跟一般的蛋捲有所分別，沒有那麼酥

但香氣跟口味卻遠遠凌駕在其他蛋捲之上，厚度也比一般蛋捲來的厚

新竹的花生醬果然品質保證，香氣及溫潤的口感都是上選

混合嚴選的雞蛋跟牛奶，調和出一種獨特的協調感，而且另一個重點是

這蛋捲。。不會掉屑屑ㄟ～！脆中帶點濕潤的感覺，不同一般蛋捲酥的口感，特別～！

比起於一般酥脆的蛋捲，吃過華菓堂的蛋捲，我更愛華菓堂這樣紮實的口感～讚～！

甜度控制得宜，加上一點濕潤的口感，吃起來不會乾乾的

多吃幾根也不太會口渴，配點小茶，偷閒的幸福下午茶時光，就是這麼簡單～！

華菓堂這次不惜成本推出這幾款精緻的手工蛋捲，確實讓我對蛋捲的刻板印象改觀

原來蛋捲也可以做的那麼有質感，這麼樣的高級

更難得可貴的是，在材料的比例上取得的完美平衡感，一定是經過無數的失敗才有的成果

稱這手工蛋捲堪稱蛋捲界的ＬＶ應該也不會為過

精緻，美味，健康，創新的手工蛋捲

華菓堂確確實實的深深再一次的感動我的味蕾

誠心推薦給大家～～！！！

哪裡買：http://wago.shop.rakuten.tw/

華菓堂粉絲團：http://www.facebook.com/wagotw

屏榮食品：http://www.pingroun.com.tw/

 

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