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很愛嚐鮮 看到新奇的產品  總是忍不住想試看看的我

很開心能收到義大利餃的邀約  在義大利餐廳超少的鹿港

要品嚐到美味大大力料理  只能不辭辛勞往彰化市與台中市跑

能在家就品嘗到好吃的義大利料理

對我來說真是上天掉下來的禮物阿 

 

義大利餃是一種傳統的義大利麵食  以Ravioli為主

Ravioli是用兩張麵皮中間填入內餡  製成像一個扁平的枕頭

也常被製成各種形狀道地的義大利餃  為煮熟後淋上醬汁或焗烤

收到的產品有兩包義大利餃  三種沾醬 兩種麵條

 

調理方式 每225克義大利餃  用1800 cc水滾煮(約10碗水量)

水滾後放入冷凍義式餃(無須解凍) 用鏟子往鍋底輕輕滑避免沾鍋

以小火微滾4~6分鐘撈起瀝乾後 加入少許橄欖油防止沾黏

 

注意事項 義式餃無須解凍  冷凍取出即可烹煮

烹煮時請勿用大火滾煮  不用加蓋

義大利番茄肉醬餃 115圓

心型的義大利麵餃超可愛 純天然的番茄色澤真漂亮

不得不承認 我是外貌協會的一員

看到義大利麵餃呈現可愛的心型造型  就心花怒放

其實內餡算不多  走精緻小巧 不是飽滿路線

有著番茄 新鮮豬肉義式香料 的番茄肉醬餃

內餡吃起來很清爽  麵皮好Q彈阿

義大利奶油培根餃 115圓

一樣Q彈的令我開心的義大利麵餃皮  裡面包著香氣十足

有著培根奶油香氣餡料  這樣的西式口味很得我歡心

鮮做義大利雞蛋麵 55圓

成份：麵粉、杜蘭麥粉、雞蛋、水

新鮮現做的義大利麵  採用天然食材 絕不添加防腐劑

寬寬的義大利麵麵條上還印有可愛的幸運草圖案耶

淋上好吃的青醬  吃的到義大利麵條的獨特麵粉香

微硬的麵心 讓整體麵條口感咬勁都加分

義大利綜合麵疙瘩

三種口味 波菜 南瓜 甜菜根 五彩繽紛 

擁有Q彈的嚼勁與天然的色彩  獨特的幸運草麵疙瘩

這是最讓人驚呼連連  超可愛的一款麵疙瘩

有厚度的幸運草麵疙瘩  四片葉片 孔洞超能吸附醬汁

煮起來QQ的 滑順的  也是有咬勁的好好吃

 

義大利麵醬 可以用小鍋子加熱也可以放入微波爐 電鍋

我是用電鍋加熱的將醬汁袋口剪開一角

外鍋加入一杯水蒸煮 跳起來 熱好就可以囉

義大利蕃茄紅醬 60圓

成 份：蕃茄、高湯、蒜頭、洋蔥、橄欖油、調味料

番茄紅醬的番茄酸甜滋味  吃起來很天然

是貨真價實的番茄紅醬喔 和番茄肉醬攪好搭

義大利奶油白醬 60圓

成 份：鮮奶、起司、蒜頭、洋蔥、橄欖油、調味料

很喜歡奶香的我  最喜歡奶油白醬口味

與兩種大大利麵餃拌在一起  都很好吃

覺得用這白醬  拿來沾麵包 抹土司 煮火鍋一定也都超美味的

 

義大利羅勒青醬 75圓

成 份：羅勒、松子、蒜頭、洋蔥、橄欖油、鮮奶、調味料

青醬不會有惱人的青草味  是很濃郁的羅勒清香

有著松子與蒜頭增加香氣  因為加入鮮奶

又變成我愛的奶香款青醬耶  這個是我第二喜歡的

配上印著幸運草圖案的義大利雞蛋寬麵  就是這麼對味

 

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