在 2011/11/18 3:15 am 發表
我從小就最愛吃蝦,很高興收到百分之百東部純海水養殖,十足新鮮新東洋白蝦。
新東洋白蝦採用水泥硬池養殖,經清晨捕撈、SPA、急速冷凍(-35℃),原汁原味瞬間封鎖,保 證白蝦無沙腸、無土味。
新東洋白蝦通過『農產品產銷履歷驗證(TAP)』,定期作水產品藥物留存檢驗、養殖場環境評估、養殖全程絕不使用任何藥劑、抗生素。
來看我收到的~
新東洋極凍熟白蝦(小)整盒裝滿鮮蝦,沒包水、沒包冰,盒子內長20.5公分寬15.5公分高5公分,實重630公克以上,份量十足。
新東洋極凍生白蝦(小)
新東洋白蝦採PP盒裝、加厚封膜包裝,較不易被蝦殼刺破,造成汙染。
這是新東洋白蝦通過『農產品產銷履歷驗證(TAP)』的標籤,是信譽的保證。
店家還附帶(貼心叮嚀)及(烹煮方式)非常細心週到,也看到對產品品質的堅持,和對消費者的用心。
退冰後蝦子顏色鮮艷,通體沒黑班、黑鰓,令人食指大動,真想放下相機,大塊朵頤一番。
為了讓大家知道小蝦有多大隻,我拿一條黑線幫小蝦量身高。
看到沒,有14.5公分,它可是一點都不小的「小蝦」。
那去掉不能吃的頭、尾又有多少肉呢?來看看吧~
有8公分喔!(沒算包在頭、尾裡面那小部分)
現在來驗明正身一下,看看表裡有沒如一。
非常好剝,一下就剝乾淨,蝦殼非常薄且透明,您看連小尾巴都保留著,這就是新鮮,所以蝦肉結實有彈性;而且跟我的手指一般粗細,真是肥美又大隻,新鮮紮實又鮮甜好吃。
難怪店家敢標榜無沙腸~
各位看清楚~乾淨的美背上,真的沒有黑黑一條沙腸 ,吃起來不會沙沙的,肉又紮實,甜又多汁,省事又過癮!(最合我這個懶人的胃口)
看一下附帶的訂購單,老板對「愛合購」團員真好,用比訂購單上更優惠的價格,供應品質最優最鮮甜好吃的白蝦,給愛合購團員訂購。
趁現在還特價中我要趕緊去團購好打牙祭,也可以當年菜,熟白蝦只要退冰打開就是一盤冷盤,最原味最簡單的料理方式,最能吃出海鮮的新鮮度及鮮甜滋味。
生蝦更是圍爐吃火鍋必備,有客人來熱炒一下就是很棒的下酒菜,真是好料理又多變化的好食材。
喜歡可以到~新東洋養殖場Blog ~參觀,可以了解更多。
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