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+《安心廚房》+

聞名新竹地區大街小巷的傳統客家手工鹹豬肉，左鄰右舍與吃過的顧客都大力推薦的美味，食材全是由老闆嚴選真材實料，30多年來默默實在經營堅持『新鮮第一、衛生第一』原則，深獲顧客青睞一致好評的招牌老店，由於顧客的大力推薦，促使老闆願意嘗試在網路上經營銷售自家的產品看看，希望讓各地的消費者也能品嘗到《安心廚房》的美味呢!



《安心廚房》主要的商品有:【特級高梁酒香腸、客家手工鹹豬肉、特製加工大貢丸】

露露媽先謝謝店家熱情大方提供豐富試吃品，有〝特級高梁酒香腸、客家手工鹹豬肉、特製加工大貢丸〞三項產品唷!

店家產品的三大保證：
◆嚴 選 CAS 合 格 溫 體 豬 肉，冷 凍 豬 絕 不 採 用!
◆每 日 早 上 製 作 完 成，馬 上 放 入 急 速 冷 凍 庫!
◆出 貨 一 律 真 空 包 裝 + 低 溫 配 送 方 式，以 確 保 持 新 鮮!

 

＊手工香腸(特級高梁酒口味)  原價:180元 價格:170元
規格: 每份重量600g ± 10g，約 一 台斤。

不愧是手工的香腸，灌得黑豬肉扎實飽滿，隻隻都比一般的香腸還要大上一號。

香腸可煎可烤，露露媽喜歡烤的香腸而且可以去掉多餘的油脂，所以使用小烤箱來烤，烤的時候還能聽到豬油滋滋噴出來的聲音，而且烤香腸的香氣四溢彌漫在空氣，聞到的人都好奇的在問露露媽:「妳在烤什麼啊?好香喔!!聞到都餓了呢!!」

☆店家建議的料理方法參考
烤:家用烤箱以180~200度烤15~20分鐘後即可食用，也可切片搭配蒜苗或蒜頭風味更佳。
煎:鍋內放少許油量，請以小火慢煎並不時翻動喔!勿以大火以免焦黑無法食用，香腸表面呈現金黃色即可食用。


看看香腸的外皮烤得微微金黃帶點焦色，還透著油亮油亮的光澤，香腸裡還帶有香甜飽滿的肉汁與迷人的高梁酒香，嘴裡甜美肉汁與芬芳酒香會在嘴裡一圈圈擴散開來，吞息吐納間都感覺得到高粱酒香融合肉汁甜蜜滋味

後來露露媽又用微波爐把香腸裡頭的油分再逼出來，弄得微波爐霹靂啪啦作響，讓香腸略乾些，不過口感一樣扎實柔軟，不會乾澀，黑豬肉的香甜滋味更加複郁還散發著高梁酒香氣，高粱酒把香腸裡外薰陶得相當入味，

香腸的瘦肉比例比肥肉多，整條大隻香腸灌得飽滿，吃起來的嚼勁相當好，配上適當軟Q的肥肉，相當實在的口感，一口口的好滋味令人印象深刻

＊客家手工鹹豬肉 原價:200元 價格:180元

規格: 每份重量600g ± 10g，約 一 台斤。

成份: 豬肉、精鹽、五香粉、胡椒粉、蒜頭、香辛料..等

這兩大塊貨真價實的客家手工鹹豬肉，是非常有份量的厚切版喔!豬肉塊散發出黑胡椒的香氣，整個醃漬得相當入味，老闆製作工夫道地有一手，香味聞起來真棒。

而且豬肉塊的剖面呈粉紅色，觸感相當軟嫩，裡頭的油花分布得均勻非常漂亮，品質新鮮有保證。

露露媽知道溫體豬肉當天現宰現殺，那豬肉肉質相當軟嫩，根本沒有辦法切薄片，一定要先冷凍起來才有辦法將豬肉切成豬肉片，這種溫體豬肉相當好吃，特別美味，自從媽咪有次當天煮火鍋特別去現買現煮給露露媽吃後，露露媽就很難忘記那樣的美味。 

露露媽也是用烤箱烤的，不過沒有烤得太焦，所以鹹豬肉吃來還是非常軟Q呦!


熱騰騰的手工鹹豬肉，香氣繚繞氳氤，有沒有想趕快來一口?

鹹豬肉部分不只環肥燕瘦，外皮又焦又酥肉質相當柔嫩，醃漬重鹹味道的香氣，一直刺激露露媽咪的唾液分泌

烤得油滋滋的，露露媽好愛這樣軟Q的口感，是帶有很好彈性的肉質，不是軟趴趴那種會覺得不舒服的感覺，是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ帶有筋性，會像軟糖QQ的口感

單吃可能會太鹹，可以搭配蒜苗或芹菜下鍋大火快炒，就是一道非常棒的下酒菜。

或是配上白飯，都足夠使露露媽咪吃上好幾碗，滋味非常棒，不同於以往的冷凍豬肉，吃起來香味和口感等級真的很優秀。



＊特製加工大貢丸←這是露露媽給它取的名字啦!! 原價:150元 價格:130元

這個貢丸個頭也好大，看得露露媽心花怒放耶!不知道一個嘴巴塞不塞得下啊??
原本不知道每家的貢丸有什麼特別之處，不過吃看看安心廚房的貢丸就能知道好吃的秘密喔!

露露媽也吃過很多家的手工貢丸，不過安心廚房的貢丸味道很道地，主要因為店家的貢丸味道單純，溫體豬肉品質新鮮，黑豬肉香甜的氣味乾淨純粹，才能讓貢丸的風味展露無遺

顆顆貢丸肉質扎實彈性有佳，還能這麼大顆實在，光用看得就讓露露媽咪相當愉悅

露露媽不喜歡喝那種麵店加了油蔥酥的貢丸或魚丸湯，是喜歡那種用黑輪和蘿蔔煮出來的貢丸或魚丸湯，撒上芹菜末和白胡椒粉，簡單味道卻非常鮮美，喝起來的滋味才是最棒的，安心廚房的貢丸就有這樣的本事

一口咬下，柔軟帶有彈性的口感，肉質的嚼勁度很好，連湯裡都充滿了貢丸的鮮美風味，值得品嘗的好滋味唷!

今天又是令人嘴滿意足一的餐囉!!!想不想品嘗看看呢??可以上安心廚房網址參考訂購喔!!!

☆店家資訊
《安心廚房》
電話:0916784107
地址:新竹市香山區延平路二段