親愛的小孩超愛吃布丁，我發現市售的布丁分成二種，一種是用鮮奶加雞蛋做成的布丁，一種是用動物膠或海藻抽取物做成的布丁，這次的異人館布丁試吃，是二種混合而成，即有鮮奶加雞蛋做的真材實料，也有海藻抽取物的柔滑細緻；異人館是中南部有名的餐飲店，甜點也頗富盛名，感謝異人館給予冠媽這次的試吃機會．


異人館專用的宅配箱


布丁專用的手提盒~用色超大膽也超新潮的


另一面標示著布丁的營養標示（上）及布丁的成份（下）


引頸期待的內容物～布丁：焦糖布丁，抺茶布丁，芒果布丁各二
 
第一次看到黑色的布丁盒～上右是抹茶布丁，上左是焦糖布丁，下為清淡的芒果布丁

每個都好光滑

 

倒出來看看～每個都很完好～閃爍著誘人的光澤

 

　　有沒有發現左後方的焦糖布丁比較矮胖，那是因為沒有加海藻萃取物，靠蛋的凝固性挺起來的． 


這是芒果布丁：芒果布丁的內容物為芒果，雞蛋，糖，動物性鮮奶油，海藻抽取物，焦糖

　　芒果布丁吃起來很柔滑細緻，可以吃得到芒果的香味，因為加了動物性鮮奶油，口感比一般加鮮奶的更為綿密，糖度不會太高，吃起來頗為清爽，冠冠第一個就選芒果布丁，冠媽要拍冠冠吃還有組織切面，沒想到親愛的小孩不但不用商家附的湯匙，居然大嘴一張，一口氣就吞下一整個，幸好還有第二個，沒想到這次他用湯匙，一口氣切掉２／３,接著掃入他的”大嘴”～是怕媽媽搶你的最愛嗎????我是這麼貪吃的媽媽嗎???

有圖為證

焦糖布丁～成份：雞蛋，糖，動物性鮮奶油，香草水，焦糖


抹茶布丁

 

 

焦糖布丁的切面：這次我學乖了，先自己切好，再跟冠冠約法三章

　　焦糖布丁吃起來就很香，有很濃的蛋香，和淡淡的香草香，加了動物性鮮奶油，因為少了動物性膠質和海藻抽取物，雖然沒有這麼ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ的感覺，不過反倒能吃出布丁食材的原味，這是冠媽最愛的一種．　


抹茶布丁內外都相同，切面像鏡子一樣還可以反光哩
原料：抹茶，雞蛋，糖，動物性鮮奶油，黑糖蜜，海藻抽取物

　　抹茶布丁的抹茶味很重，帶有抹茶特有的香氣和甘苦，商家很用心，除了糖，還用了比較不甜卻有淡淡黑糖香的黑糖蜜，這完全是成人的口味．



目前三個口味的布丁一盒六個皆賣１８０元
有興趣的朋友，不妨到樂天市場參考一下
http://ezkon.shop.rakuten.tw/

好康報報:
巧克力口味新上市，剛好在飛翔駱駝平台的網路商店有100/盒(原價180)限時試吃價活動，日期是11/28~12/2

這是連結: http://goods.aircamel.com.tw/L000046114

這次試吃為〔異人館〕免費提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人口味不同
文中所寫係為個人感受，
僅供參考