經典重現台灣古早味

  

三年前宅配市場裡的速食乾麵印象中只有大名鼎鼎的阿舍乾麵，想吃還得等上半年，但現在同類型的後起之秀越來越多，這回PEKO收到的是「阿燦乾麵」，試吃品項包含干貝肉燥、金鉤蝦油蔥和玫瑰鹽雞汁三種口味。

  

烹煮方式除了滾水烹煮，微波爐也OK，這麼一來在公司也能當成午餐輕鬆享用。

  

盒裝裡包含速食麵塊、醬包和乾燥蔥花包，比起阿舍乾麵的包裝看起來精緻許多，但PEKO覺得有過過度包裝。

  

金鉤蝦油蔥

  

剛撈起的麵條加上醬包時，散發出的香氣十分誘人，但多吃幾口後腥味就出現了，而且感覺好膩，口味偏重，不過，如果是偏好重口味的人應該會很喜歡。

  

玫瑰鹽雞汁

  

用玫瑰鹽來調味真的是下重本，醬料呈現微透光的淡褐色，雞汁搭上玫瑰鹽口味清淡典雅，香氣四溢，挺特別的。

  

干貝肉燥

  

這是PEKO最喜歡的口味，肉燥香、干貝鮮，兩者搭配的恰到好處，但也是三款中最油膩的，建議品嚐時可以多加些青菜或配料，降低其油膩感。

  

最後就來公佈減肥族最害怕看到的熱量表，每種口味都破500大卡，所以偶爾解嘴殘吃吃OK，常吃的話小心體重爆表。

以上就是PEKO品嚐後的心得感想，僅供參考。

  

阿燦乾麵
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