請參閱 恆毅的窩 [食記]20111217滿雁火鍋

20111217滿雁火鍋：

千葉火鍋在北部已經打出一片天，可是據說在彰化可就沒那麼受歡迎，對於這個情況趁著這次的行程就來探訪彰化附近的火鍋店，首先就來探訪據說在彰化名聲還不錯的「滿雁火鍋」，在外頭就可以明顯感受到裡頭真的是熱鬧滾滾，而停車場也停滿了車～

開放式架位可以隨心所欲的挑選喜愛的食材，不過現場可沒有現切肉片的服務，而是必須在此處挑選；除此之外滿雁火鍋的蝦子總是特別搶手，手腳真的要很俐落才拿得到～

現場的蔬菜類相當多元，可以隨意選擇～

連泡麵也有好幾種可以選擇，而前方分別為燒賣、熟食，應有盡有～

當然也少不了沙拉和水果～

現場沒有現調的飲料，大部分是罐裝或瓶裝飲料，都是吃到飽常見的飲料～

當然冰品、冰沙、咖啡一樣也都有～

甜點的選擇也相當多元～

湯底的選擇相當多元，若包含加值鍋（椰香牛奶鍋、起司牛奶鍋、南瓜濃湯鍋、雞湯鍋），共有十二種湯底可供選擇～

味噌鍋：

湯頭與想像中的味噌湯不太一樣，不過淺嚐一口味道還不錯～

養生藥膳鍋：

除了有兩顆紅棗載浮載沉外，尚有淡淡的藥膳味～

蟹腳：

雖然啃著蟹腳需要不停的咀嚼，但微微帶有辣味的蟹腳挑動我的食慾，讓我的胃口大開～

粉肝：

粉嫩粉嫩的口感相當不錯～

魷魚：

這是魷魚？軟絲？花枝？章魚？其實我也傻傻分不清楚，但還不錯吃～

牛五花：

一次拿整盤不小心害別人一窩蜂跟著拿，真歹勢，其實只是整盤比較好拍照啦～

霜降牛肉：

肉質普通，不過我喜歡這霜降牛肉片的厚實～

豬五花：

豬五花肥肉的比例似乎較牛五花為高，整體口感還是牛五花比較好吃～

蛤蠣：

無限量供應的好處就是吃不用怕～

白蝦：

手腳真的要快，拿到的數量不多～

高麗菜：

吃這麼多肉片和海鮮心裡有些罪惡感，來一些高麗菜幫助消化吧！

甜點：

甜點並沒有特別好吃，不過樣樣都有一定的水準～

水果：

滿雁火鍋的食材並不算最優秀，然而價格卻相當有競爭力，平日中午238元加一成，平日晚上及例假日259元加一成，這個價位難怪會吸引滿滿的客人

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名稱：滿雁火鍋
網址：無
電話：(02)27065770
地址：彰化縣北斗鎮中山路1段247號