這是成為愛合購評鑑達人後,

第一樣由愛合購發出的試吃產品!!!

喔~等粉久了ㄋㄟ~

 

西塢【味覺生機】黃粒紅 椒麻花生

 

店家很親切並給力地寄來一大包呢!!!!

另外,當天還收到另一包禮物,

耶~兩個包裹,滿載而歸

 

 

這算是禮盒包裝ㄋㄟ~

盒子上還有精美食譜....

今天待會兒會來試試"黃粒紅雙椒雞丁"

涼拌海鮮嘛~嗯~改天再來做實驗

 

 

紙盒兩側也都有清楚的說明~

店家真是細心,連花生的出處,也沒有漏溝喔~

辣椒和花椒,可是鼎鼎有名的頂級大紅袍!!!

 

 

趕緊打開來看看,

裡面有70公克裝的小包裝8包耶~

這也是店家細心的地方之一~

現在小家庭居多,如果一大包打開後吃不完,花生很快就軟掉了.

所以,我欣賞這個小包裝!!!

 

 

蛤?你說看不出來多大一包喔~

好的,我的比例尺小熊再度出場!!!!

這樣知道一包多大包了吧!

 

 

西~滴~

連小包裝上都有食用說明ㄋㄟ~

啊~要吃之前,別忘記要搖一搖喔!

 

 

齁齁齁~

一打開,衝出來的是濃濃的花椒香氣~

花椒有個特殊的香味,聞起來很舒服....忍不住趕緊要來嗑一下.

 

 

粒粒飽滿的香脆花生,

一入口.....哇~有辣( 小朋友 & 怕辣的朋友,應該不適合這味)!!!!!

嗯~ ㄟ   ㄕㄨㄚˋ  嘴喔~

邊吃邊喝水,一顆一顆停不了喔!!!!

蠻適合配茶/酒一起吃的喔~

不過,我也是怕辣一族,所以避開了辣椒和花椒......

但光吃花生,這樣是我可以接受的辣度喔~

 

 

店家還貼心地說,

剩下的花椒和辣椒,可以拿來炒菜用!!!!

你看看~辣椒和花椒,給得不手軟~~~~

 

 

很快滴~

在太 ㄕㄨㄚˋ嘴的情況下 .....一包花生就這麼地被消滅了~

我怕還來不及親自體驗食譜,椒麻花生就被我嗑完.......

不囉嗦~~~~

馬上來試試!!!!

準備雞里肌肉+大蒜,當然還有"黃粒紅椒麻花生一包"

 

 

 

雞里肌切丁後,先以醬油/胡椒/糖...醃漬一下~

 

 

為了讓里肌肉能夠柔軟一些,

剛剛的醃漬均勻的雞肉,再加入玉米粉拌勻~

這邊的重點是,醃漬完才能加太白粉或是玉米粉~

不然粉類包覆住雞肉,就很難入味了,這是阿基師說的喔.

 

 

好的,

將大蒜切碎,如果有蔥的話,則切蔥段~

不過,剛好忘了買蔥,所以沒加.

其實這作法類似宮保雞丁,如果愛吃辣,不妨再多加辣椒乾......

我的作法是:

鍋燒熱,加油,爆炒雞肉和大蒜,略為調味後,最後加入黃粒紅椒麻花生後熄火~

將~將~將~將~

完成!!!

 

 

如果有點蔥綠,顏色會比較美~

神奇的是,

炒完之後,完全不辣喔~

只有辣椒和花椒的香氣~

連花生都不辣了呢!!!怎會這樣??

 

 

難得有可以單吃又可以入菜的點心產品~

對婆婆媽媽來說,真是一大福音~

這對會喝酒的朋友,也是一道不錯的下酒小吃哩!!!!

尤其愛吃辣的人,一定是必備的點心啊~

 

這是店家的愛合購網址,

https://www.ihergo.com/store/seawoods/product/no808049

嗜辣如命的朋友,趕快發起合購吧!!!!