[試吃]獨特的鴕鳥胗滷味~有心肉舖子

有心肉舖子-國產鴕鳥肉專賣店電話:04-24833832
住址: [台中][大里區] 台中市大里區中興路二段671巷110號
網址:http://www.withheart.com.tw
http://www.ostrich.com.tw
愛合購:https://www.ihergo.com/store/ostrich/home

 鴕鳥肉很多人吃過，但是鴕鳥胗，應該很少人吃過吧~
有心肉舖子，在愛合購上開商店
有幸能吃到鴕鳥胗滷味，特地來此分享一下

分享之前，先了解一下店家背景資料(以下為節錄店家網頁):

鴕鳥專賣店負責人郭旭英先生是台灣區人工飼養鴕鳥協會秘書長、台灣鴕鳥運銷合作社經理，並為開業獸醫師，主要推廣最健康的紅肉-鴕鳥非常陌生，故成立本店以提供全方位的鴕鳥產品販售服務為理念，只要關於鴕鳥(鴕鳥肉、皮、蛋、骨、毛、油、保健產品)，找我們就對了。有心肉舖子則是以獸醫角度，找尋好的國產肉，並堅持只賣台灣國產、認證、安全肉，希望讓使用國產、就地取材的環保概念，及愛台灣、食用安全肉品概念深植人心。

包裝採用真空耐熱袋，正面及背面都貼有商品標示

 

 

店址在大里，有機會再去店裡直接吃鴕鳥大餐

 

我採用微波加熱
一包的量很多
鴕鳥胗已經切好薄片了，加熱後一陣滷香味飄來
入口脆脆的，不像吃肉，像吃豬舌的口感，含有很多膠質
帶點些微的辣，口味偏淡，喜歡吃重口味的人可以再加沾醬
老實說，我吃不太出來鴕鳥的特殊味道
只覺得爽脆的口感，會不自覺一片接一片
除了當正餐配菜之外，也可以是一道下酒菜
三五好友聚會，不論喝茶還是配酒，來上一盤，是個不錯的選擇
 

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