對店家感到很抱歉，拖了這麼久才有時間試吃寫心得。牛排很厚很大塊，雖然冰很久了可是肉質一樣很嫩歐，不過太厚了不容易熟要煮比較久所以後來是切小塊下去煎的，我不敢吃有帶血水的所以煎的熟了一點(約8分熟吧)，只用一些鹽提味，肉質還滿嫩滿好吃的。