在 2012/3/28 9:40 am 發表
先考考各位~~蛋糕是什麼做的??
想必有百分之50以上的人會跟文文一樣~~脫口就說出"雞蛋"
當然還有里里叩叩一堆材料啦~但很先入為主的觀念就是蛋糕一定有蛋咩
(不然為什麼會叫做"蛋"糕)
但是事情沒有絕對的!!!!就像那天在愛合購裡就瞧見了
豆麗歐.健康甜點
這一家居然就特別的....無蛋!! 真的是無蛋的蛋糕耶@@
沒有蛋的蛋糕~~這特別了吧^^
報名~報名~太好奇了....不試吃看看..我不相信..怎麼會有沒有蛋的蛋糕呢^^(噗..貪吃就說了唄~理由還真多)
一時不小心就拍拍拍了太多照片了..
只好硬生的分成2篇~~首先登場的是...無蛋波士頓派
豆麗歐。健康甜點
每個蛋糕都是純手工,所以形狀上每個都有些差異
雖然我們沒有漂亮的外表,因為無添加雞蛋 所以口感比起有蛋的蛋糕較不濕潤
且香氣也較為樸實的奶香,蓬鬆度也不比有蛋的好
但絕對比起有蛋的健康且無膽固醇,可食用的安心不用擔心對身體有負擔
無蛋‧無奶油‧無膽固醇 (真是好健康啊!!!)
奶素可食^^
寄來時是冷凍宅配~
這食用小秘訣裡頭有說啦~請冰至冷凍裡哦~這樣美味才不會流失
哇~~圓圓又雪白的波士頓派耶~
散發著一股好甜蜜的香味哦~~
一般這一層是糖粉~~甜蜜蜜的
但是豆麗歐家的..不甜耶!!!!
將波士頓派取出後..這底層裡有DM還有刀叉(不過沒有盤子)
側圖看~的確沒有波士頓派來的高挑~
趕緊切一塊來吃吃^^
這中間的內餡是藍莓~(天然的藍莓果醬)
若沒有事先知道這是無蛋~~還真的看不出來哩
看起來很樸實的波士頓派.不耍花樣.簡簡單單
這藍莓果醬還吃的到果肉呢~微酸滋味相當可口~
重頭戲來啦~~沒有蛋的蛋糕,吃起來會是什麼感覺呢??
這口感比較綿密一些~Q彈一些
很紮實的感覺.但偏乾了些~若能再濕潤一些會更好
這口感紮實卻不會太過甜膩~
這滋味真是棒啊~老實說~有蛋的蛋糕或多或少都有一些"蛋味"我不喜歡那味道哩
加了很多食材(氣味)也許可以壓過去
但越簡單的蛋糕~那氣味就會偷偷的衝上來
這一點在豆麗歐家的甜品絕對不會發生~~
因為這裡是無蛋的甜品
標榜健康 新鮮 無蛋 無奶油 無膽固醇
想要健康又要美味 歡迎來品嚐~試試無蛋的波士頓派吧^^
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