在 2012/4/1 4:30 pm 發表
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哈哈!!
這可不是三三上哪家館子吃的好料,
拍攝現場是在三三大豪宅,
而且,
這道菜...是出自三三的手喔!!
只是,
三三的手只負責燒熱水和按快門啦!!
這是新楓林園的香檳玉排!!
香檳耶!!
會有酒味嗎??
趕快張開你的大嘴,
吐出你的排骨給偶瞧瞧!!
金剛呼!!
真空包裝揑!!
但是被我冰到頂扣扣,
看不太清楚裡頭長啥款!!
哈哈哈...
三三不善廚藝可能天下皆知了!!
還附上一張食用說明!!
甘單啦!!
開瓦斯爐、燒熱水,
再把排骨丟進企...
這個我會!!
OK的啦!!
這排骨...還真大支耶!!
紅通通的,
看起來真可口!!
這湯汁...
好想乾了喔!!
不過待會兒要拿來勾芡,
所以只能用手指偷沾一些來吃!!
咦??
甜甜的!!
不錯喔!!
將將~
三三在拍照的同時,
老爸正在廚房幫我汆燙青江菜!!
把清江菜鋪一鋪,
讓兩支排骨睡在上頭!!
嘖嘖嘖~
好想直接拿起來啃喔!!
新楓林園呀!!
你不知道我家有三口子嗎??
只給兩支怎麼分啦??
淋上芡汁之前,
索性將排骨拿起來切一切!!
意外發現,
這排骨...骨肉分離耶!!
夭壽喔!!
看著人家骨肉分離,
心中竟有莫名的快感!!
拍照時,
強忍嘴裡的口水翻騰,
現在終於可以吃嚕!!
哇塞~
入味!!
超入味!!
微甜微鹹,
從裡到外是這麼地一致,
肉質軟嫩中仍帶有一些嚼勁兒,
雖然經過加熱,
但是完全不會死柴,
連這軟骨嚼一嚼也挺有味兒的!!
青江菜吸飽了芡汁,
也變得更加鮮甜!!
厚~
怎麼這麼讚啦!!
老師傅50年的料理經驗就是不一樣!!
五星級料理,
在家裡也吃得到喔!!
最重要的是它有四不~
不使用防腐劑、不加味精、不含化學香料、不使用色素!!
所以安心地吃唄!!
有興趣,
可以參觀一下!!
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