今天收到店家寄來的試吃醬油
共有兩款~滷香四溢&沾沾自喜

 

 

每一瓶醬油都有一張小卡包裝可愛 

 

卡片上標明源發號醬油為純手工釀造
蛋白質及氨基態氮皆超過國家標準

雖然是小巧試吃瓶，但是商品標示一點都不馬虎
試吃瓶容量50ml，正品500ml/150元

 

 

 

 

在瓶底貼有製造日期，保存期限一年
不含防腐劑，開瓶後要放入冰箱冷藏

 

瓶身精緻小巧，身高約11公分
瓶蓋採密合式，有很多氣泡代表品質很純

沾沾自喜~可用於沾醬、炒菜
尤其作生魚片的沾醬更搭

滷香四溢~用於滷肉、清蒸魚類、熬湯調味
用量少許就可以提升食材風味

 

源發號製造醬油的方法
遵循古法將純黑豆以傳統燒柴煮沸、日曝180天
不添加醬色及防腐劑，堅持手工、傳統的方式製造
保留醬油原始風味，甘醇芳香 

 

 

當沾醬不會太鹹，帶有點微甘，有點和風醬油的感覺


 加點辣椒也很好吃

我把它拿來當作煮菜調味品
只要少少的量，完全不需再加任何調味料
就能煮出美味菜餚

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店家資訊:

 

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