在 2012/4/15 6:25 pm 發表
兩個星期前就與弟跟二姐討論,因爸的生日在四月底與母親節只差一個星期,所以就決定在南港爸媽家附近成德市場裡的富美活海鮮餐廳一起餐聚。
其實這家我們前年父親節時也來過一次,今天是好不容易訂到位子的,因為今晚這兒有兩對新人結婚說。
既然是活海鮮餐廳,當然上的菜也是以海鮮為主囉!我們點的是一桌5000元的菜色。
第一道是四喜拼盤,有牛腱片、海蜇皮、鴨賞跟五味花枝。
五味花枝是大人的開胃菜,有點酸甜辣的味道小孩比較不敢吃。
涼拌海蜇皮原是小朋友的最愛,但這餐廳調成微辣口感,反而小朋友都怕辣不吃了。
鴨賞很容易吃出來是宜蘭來的早已做好的冷盤包,所以味道差不多沒什麼特別。
第二道是搶手菜--龍蝦沙拉,不管是生魚片沙西米或熟龍蝦沙拉都一樣搶手。
第三道是熱炒--鯊魚肉炒西洋芹,西洋芹清脆爽口,鯊魚肉也挺新鮮的。
接著上的是沙茶魚頭海鮮湯,由於我們這桌大人小孩人數各半,一開始上菜速度就恨快,可能是怕兩家婚宴到時開始後人手不足。
不過我還是請服務人員看情況出菜,不然出菜那麼快一來我們不想破壞氣氛匆忙吃這頓飯,二來不想菜上來的早很容易涼掉或不新鮮。
這鍋沙茶魚頭海鮮鍋內有大量豆皮、蔬菜,還有魚丸、蛤仔、蝦子等,湯喝起來鮮美開胃(微辣),我忍不住連喝三碗說;也因為是辣的湯頭,所以小朋友都不愛。
接著是點心時間,有叉燒包跟蔬菜餃,不過因個人因素不喜歡叉燒包的味道與口感,所以沒想吃的慾望。
蔬菜餃美觀又清爽無負擔,很快就一人一個清光啦!
接下來是動手與動口的時間了,清蒸蟳蟹一上桌,會吃螃蟹的就津津有味的大啖蟹肉,不愛吃螃蟹的就開始撈吸滿鮮湯的冬粉,呼嚕嚕的大口吃了起來。
接著上的是小朋友最愛的炒高麗菜,不過沒什麼特別就是了。
接著是清蒸鮮魚,也不知是什麼我不認識的魚,雖然有點醜但肉質很鮮嫩很好吃。
接著又是一鍋魚頭海鮮湯,不過這次湯底是味増來的,比較淡比較鮮小朋友也比較喜歡喝。
最後一道菜式炸海鮮捲跟蜜汁雞腿。
炸海鮮捲外脆內鮮美,包的是花枝、青菜、蝦肉,小朋友也很愛炸的食物。
蜜汁雞腿看似可口但卻是敗筆,因為烤得又乾又硬,真的咬不太動,最後大家都放棄了。
水果是西瓜,不錯還蠻清甜的。
甜點是黑糖麻糬,跟兩年前吃的都一樣毫無創意。
不過因為離家近又不會太貴又能吃得飽,所以就不要計較那麼多了。
最主要是家庭聚餐可以聯絡大家的感情最重要了。
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