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在網路上有許多手作甜點高手，這一家"蜜絲蘿"法式烤布蕾便是其中之ㄧ

 

收到包裝盒時，一眼就喜歡上它。超級粉嫩的色彩，頂著蛋糕帽可愛俏皮的甜姐兒圖案，訴說這是最甜蜜的選擇

裝飾著各種美味甜點的圖案布滿盒面，每一樣都能迎合我這種甜點控的目光。

光是包裝盒本身，就讓我停留目光許久，一看就覺得這商品一定出自美麗的女主人的巧手

 

打開盒子，一盒共有原味烤布蕾(半糖)*2/原味烤布蕾(全糖)*2/原味奶酪*2

為了怕宅配運送搖晃傾倒打翻，店家細心地在盒底鋪上兩層防滑紙，為的是保護自己用心的成品安全送達客人手裡

另外附上漂亮的名片以及6隻小湯匙

 

先來品嘗原味烤布蕾(半糖)，一打開盒蓋，就有濃濃的奶香，

查了一下店家網頁，原來採用的是法國進口鮮奶油及林鳳營鮮奶調製而成，難怪有如此濃郁的奶香

 

看一下那一點一點可別誤會發霉囉，那是法國進口香草莢的天然香草籽

 

把杯子放倒，清清楚楚看到密佈的香草籽，整杯都有，真材實料一點也不馬虎

表面烤到好像發泡似的一層像豆腐皮，挖開後便是一整個滑潤、綿密、細緻

 

半糖跟全糖口感一樣，差別在於半糖吃起來帶有些許的鹹味，更突顯甜的滋味

在嘴裡慢慢融化時，甜中帶鹹；鹹中帶甜，兩種滋味交纏，勾引我想再挖下一口的念頭

全糖則偏重香位以及甜度，但是這種甜度一點也不膩，我想這樣的完美比例，應該是老闆試過數百回合才有的成果吧

 

一杯看起來好像不多，但是一口一口細細品嚐，也能夠得到滿足

 

特別提一下，大家有看到嗎?布蕾有綁安全帶，就是怕布蕾跌倒受傷，再一次見識到老闆的細心之處

烤布蕾不論是半糖還是全糖，入口都不必咬，只要以舌尖輕抵，就可以令它在嘴裡化開，入口即化一點都不誇張

我對布蕾老實說沒有特別喜愛，但是這一家的布蕾卻能夠讓我連吃兩個，就知道他的滑順細緻深得我心

 

原味奶酪~採用玻璃瓶裝，這個奶酪從上挖到下，口感從Q到軟，從扎實到滑順，有著鮮明的層次感，很妙!!

 

跟布蕾一樣充滿奶香，但是口感跟布蕾有些許不同，比較扎實綿密

 

 

店家名片~正片是優雅的美女圖案，吸引目光；背面是店家訂購專線

  

手工製作，因此下單需要排隊，想吃的朋友，動作要快唷!!

再次感謝"蜜絲蘿手工烤布蕾"專賣店提供此次美味的體驗

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