[食記]

◎店家資訊 

 

地     址：	台北市中山區農安街31號3樓
電       話：	02-2595-4100
營業時間：	週一至週五，中午12:00～15:00，17:00～最後訂位時間為22:30； 週六至週日，中午12:00～最後訂位時間為22:30
官方網站：	http://www.hito-bbq.com.tw/

店招牌被左右鄰居的扛棒擋住了

有一些些不明顯,要找一下..
對面是美食夜市,吃完再去逛逛運動消化一下
似乎有地利之便呢! 

母親節的優惠活動ing~~

 店內座位不多,很容易客滿
所以用餐前記得要先訂位
我家老爺不喜歡等的感結..
我倒還好



用餐區光線很明亮
每桌都有排煙罩
和對面好友交談不會擋住視線



桌上置有椒鹽.胡椒.七味.起士.芥末.孜然&鹽
共7種調味粉
這幾罐是美味加分的重點
咱最近嗜辣,每一種都要七味一下..^^

天花板上有龍耶! 從過年就晃到現在嗎?
來點熱鬧的年節氣氛也不錯

飲料.甜點區

 

 

種類有點少..
不過~咱們的重點不是這些

消費分$399及$499兩種菜單不一樣


當然$499可以吃的比較多...
菜單裡的紅色就是可以多點的部分
其實內容真的很多
$399就很豐富多到吃不完
除非$499裡有非常想吃的東西

這一盤是豬梅花及豬五花

其實吃到後來我也搞不清是豬是牛了
因為每一款肉品既新鮮又滑潤
一直吃一直吃來不及記得入口的是霞米

灑了起士粉的豬五花,無敵讚!!!

 

田季的服務人員注重教育過訓練
今天是帥哥親切的幫我們服務~
不同的類別商品(如肉.海鮮)
上菜後會先邊操作邊教~烤方式
然後再讓我們自由發揮

肉須先淋醬油避免沾網



第一面出現水汁及可翻面
未見生肉的顏色時灑上喜歡的調味~~送進嘴裡

 

 

特別要介紹的:生蠔.魚卵.章魚足.竹筴魚乾

 

 

 

這幾項商品
帥哥服務生說要烤乾一點才會香

 我們第一次吃魚卵用烤的方式耶
完全沒有腥味
只有海味的鮮再多了焦香
推薦一定要試試

章魚足



本以為烤乾會硬,吃起來QQ的
就差沒塗醬,不然就跟夜市的烤章魚差不多了 

生蠔



不能烤太久
殼燒開口就能撥開,再烤個20秒就能吃了
這個不能不吃!!
好鮮(今天續點這款3次) 

竹筴魚



乾燒烤好像都缺不了這一項
烤的乾乾的
有焦香味及魚肉的咬勁



加上帥哥幫忙去骨去刺
超享受ㄋㄟ
若沒有帥哥服務生的指導
自己玩鐵定會失敗 

熊熊炭火，今天全靠它

 這款超好玩
蔥抓餅在帥哥的敲打下熟成
敲打是怕餅皮黏網

先將要包的肉烤好

敲打下的餅皮包裹著烤肉及泡菜~


泡菜肉捲完成~~又是一款不能不能不吃的好料!!

干貝也能烤喔~



Q軟彈牙,和煮的口感完全不一樣
外層焦脆香味更迷人

 推薦醃漬小菜色海帶芽.洋蔥圈.泡菜

包在肉片或餅皮裡都好吃

地瓜要吃冰的~~烤香菇會有汁喔

 肉吃太多了，來一份沙拉

 季節限定:厚切牛排

厚厚一塊(不是片喔)
帥哥服務生會幫忙裁剪筋與肉分開
烤的熟度不同
筋要烤乾一點,肉8熟分就可以

這牛排單單加鹽就美味100分囉

我覺得筋比肉好吃內
筋的咬勁超有感不會讓口腔覺得累
這一塊的肉質有些老...
有點韌性不好咬,小累了的我牙口

 甜點:烤麻糬~
也是帥哥服務生幫忙滴



烤彭後夾入冰淇淋
麻糬烤後吃起來有點點硬再加上冰淇淋的軟綿
冰火交互三溫暖
很特別的組合

我看每一桌都有吃這味
記得要馬上吃
冷了就失去了反差的奇妙滋味囉

服務生三不五時就會來幫我們烤及主動換網
吃燒肉有專人代烤真好^^
免得我們只顧著聊天將食材烤過頭過焦
和善親切的服務態度,我很滿意!

  覺得amy寫得不錯,請按推一把,謝謝!

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