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以前想吃美味的臭豆腐就要到深坑去吃才道地

現在拜網路宅配之便，免去舟車勞頓，在家也能享受店家美味 

 

阿文的店老闆阿文師是深坑在地人，他的麻辣鴨血豆腐一份很大一包

 

宅配商品共有11種之多，我這次試吃的是麻辣鴨血臭豆腐/120元

 

麻辣湯頭是由多種中藥材料及特殊配方,經長時間熬煮而成,湯頭香而且回甘

但是口味較重，把它當麻辣鍋的湯底最剛好

 

一包裡面有4塊大豆腐及約8塊的鴨血

 

豆腐看起來結實，裡面卻有非常多的氣泡，吸滿麻辣湯汁精華

剪開來充滿驚喜，那白嫩嫩的豆腐咬下的瞬間會噴汁，小心被燙到

 

鴨血軟嫩，跟豆腐一樣吸滿濃郁的中藥麻辣湯汁，在嘴裡恣意噴灑

整包湯量給的大方，倒入鍋子滿滿一大鍋，湯不建議單喝，當湯底涮火鍋料較適合。
建議加入青菜、火鍋料煮成麻辣臭臭鍋，美味加值。
名為麻辣，但是香麻的成分多於辣味，愛吃辣的朋友一定很愛這一款，可以享受辣味之餘還有香麻味多重享受。

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店家資訊:阿文的店

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