在 2012/6/9 9:06 pm 發表
本文出自 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/29964956
樂群街上另有一家麵線也有很多人排隊
在台中很少有賣鹿港口味的麵線糊,而且還是超級便宜的20元價位
因此這一家的生意超好,賣到中午1點左右就要收攤了
麵線只有一種口味~肉羹麵線糊,(口味選擇有點少,真可惜)
老闆忙碌的盛麵線,紙碗都是要外帶的,每個排隊的人幾乎都是4碗以上
店裡也有座位,但是不多
店門口有貼營業時間,大家要看清楚嘿~太晚去可是吃不到唷
這家麵線是細的白麵線,上面會淋上店家特製沙茶滷醬
老闆還會貼心將辣椒包預先包好,方便外帶客人
攪拌時可以聞到老闆的特製沙茶醬很香
辣椒沒有什麼醬汁,屬於乾炒辣椒粒,跟沙茶醬比起來香味略淡了一些
加了沙茶跟辣椒後,整碗麵線顏色漂亮許多,味道也美味許多
它的肉羹是豬肉裹粉,不是魚漿那種肉羹
肉羹吃起來有點軟,粉不厚,咬起來很有份量
一碗20元裡面有4-5塊肉羹喔
它的麵線比較甜,肉羹味道偏淡,應該沒有先調味醃過吧
一碗份量不少,以一碗20元的標準來說真的是"俗擱大碗"
難怪那麼多人排隊,這家在樂群街算是排隊名店唷
===========================================
店家資訊:樂群街鹿港麵線糊
台中市西區第五市場
回覆作者 |