鳳螺用清水清洗一下~用熱水燙過拔除蒂

因為我有現成不錯的胡椒調味粉(做胡椒蝦&胡椒鳳螺這種粉)

只要加米酒&現成的粉一起中火加熱.後轉小火收乾就ok了~^^

喇了很久的成果~~~~~~~

不夠乾香味就出不來@@

 
想到氣炸鍋啦~~~

 

逼乾他~馬上香氣都出來唷!!!

粉好吃唷~~~~~ 

 

老闆有說啦~~這本來就是不一定每個人都會喜歡吃的東西~

我最大的問題是不會料理鳳螺~第一次還算成功啦!!(因為老公沒吃過正宗胡椒鳳螺^^")

不過老公很喜歡吃~下次要再來挑戰一下

 

 

有興趣的可以自己爬文唷~~其實做法不難~

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