在 2012/7/4 3:34 pm 發表
很開心能參予果子咖啡試吃團舉辦的開心蝦場海味產品體驗活動,
寄來了一包<五星級將軍蝦(生白蝦)>及<蒲燒熟無刺虱目魚>.
在收到之前店家有特地來信說明因蝦子尚未長大成人(人??),
所以需再稍等一段時間讓牠成長,以確保隻隻碩大
五星級將軍蝦~
從包裝袋透明視窗可清楚的窺見蝦子,勇壯又新鮮!!
心是圓的 池子也是圓的 夢自然會是圓的 ~by開心蝦場
嚴選五星級做過SPA的將軍生白蝦,透過5項堅持而成就出好味
SGS檢驗合格無添加抗生素及防腐劑,食在健康ˋ安心與養生
袋子上印有製造日期與保存期限,角落處有易撕缺口,輕輕鬆鬆就能打開啦!!
夾鏈袋式包裝,分次烹調也輕鬆方便存放,周到之處都替妳想到囉
看~每隻個頭都一樣魁梧,不會外層大裡面小,表裡不一,且無斷頭斷尾,就是有*青*啦!!
還有一點發現到沒~~就是鬚鬚都處理掉了,奈佳甘心啦~稍為清洗就能下鍋囉
就來個白灼蝦唄~以滾水川燙,並加入蔥薑ˋ米酒去腥,幾分鐘後就能上桌囉~
哇哇~~個個紅通通捲曲滴俏模樣,已經令人要食指大動啦
一入口便散發鮮美海味,緊實Q彈的肉質,不斷的在齒間彈跳著,
接著蝦子的鮮甜味瞬間佔滿口腔,好新鮮ˋ好甜美啊~~~
不用再沾任何沾醬就非常好吃了,完全是最天然的風味,瞬間便全滅
接著蝦子的鮮甜味瞬間佔滿口腔,好新鮮ˋ好甜美啊~~~
不用再沾任何沾醬就非常好吃了,完全是最天然的風味,瞬間便全滅
蒲燒熟無刺虱目魚~
文獻記載虱目魚的EPA與DHA含量比鰻魚更高,
且EPA與DHA可以降低膽固醇ˋ預防血栓ˋ提高腦部資質,
集養生與美味於一身的好魚,多食有易健康喔
去頭去尾取中間肉質最多部分,並挑掉222根魚刺,長者於小孩都可放心吃唷
保存期限與製造日期印底加啦~~
烹調方式:隔水加熱ˋ微波ˋ烤箱皆可喔~~
已調味過不必再加任何調味料,直 接取出加熱後就可食用囉
吃起來口感細緻,柔嫩度佳不乾澀,也沒有令人卻步的腥味,
調味比例也剛剛好,微鹹中透著虱目魚天然的甜味,
以筷子夾起來魚肉都是整塊的不鬆散,非常滴新鮮唷~
沒有魚刺不用再吃得小心翼翼,可安心放口大吃啦
一起來嚐嚐吧~~
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