[美食分享]

開心蝦場

SPA白蝦&蒲燒無刺虱目魚

 

 

 

真空包裝

正面右上角印著 製造/有效日期

冷凍保存可長達12個月 

 

 背面

印有五星級將軍蝦的五大保證 

請自行詳閱,容我不再贅述..

 

 冷凍生白蝦有特大,大,中....尺寸分別

不知道這包是哪種尺寸? 

不小就是了

 

 加熱方式,客服專線,營養成份標示...

一項不少

 

 冷凍狀態下拆包

 

 晶瑩剔透的蝦子被乾淨的冰塊水包覆著 

 

 很漂亮自然的顏色

聞聞看..

全無海產臭腥味喔

 

 按包裝上加熱說明操作

白蝦不退冰直接入滾水煮至再度滾沸

10秒後關火盛盤

 

鮮甜美味的紅蝦

 上桌即引來眾人的目光和口水

蝦殼一整個好撥

好撥殼..是蝦子新鮮的第一道關卡

 

 一入口更是驚豔

不沾任何醬料  單吃最銷魂

做過spa果然不一樣

蝦肉Q彈鮮甜,一點腥味都沒有

大人小鬼一隻接一隻的吃

愛吃蝦的老爺子難得沒挑剔

還以為我買現撈的

直誇新鮮好吃! 

[蒲燒無刺虱目魚]

 

 這是熟品真空包(我猜..)

 

 按上面商品説明裡覆熱立即可食

可隔水加熱10~15分鐘

可拆包微波3分鐘

我用烤箱..退冰後入預熱烤箱烤3~5分鐘

強烈建議店家老大~~

貼紙印字可不可以加大大大.....一些?

不誇張~

我真的找出孩子用的放大鏡才看得到上頭的字

還是我...老花了!

 

 製造/有效日期

冷凍保存12個月

 

 背面

裸半身~翻皮了內

害羞害羞啦..

 

 這是解凍後未加熱前的模樣

魚肉厚實且富含油脂

 

 已調味預烤過所以成色水噹噹

 

 烤過後~

表面微微焦香

酥酥恰恰的口感剛剛好

 

 千萬別覆熱過頭

這樣加熱一下下

魚肉甘鮮多汁

鹹度適中的蒲燒調味

適度帶出虱目魚肉的鮮美風味

不油膩不乾柴

配飯佐粥都合味

 

文獻記載

虱目魚的EPA和DHA含量比鰻魚更高

且EPA及DHA是養生保健的重點

多食可以降低膽固醇、預防血酸、提高腦部資質 

魚肉料理的魚刺一直是媽媽的心頭恨

這款無刺料理 

可讓家人安心多多食用有益的魚肉

是忙碌現代人的好選擇!

 

心動嗎?

點以下連結都買得到喔

[開心蝦場] https://www.ihergo.com/store/abel571011

[果子咖啡] http://www.gozcafe.com/2010/01/blog-post.html

 

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覺得amy寫得不錯,請按推一把,謝謝!  

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