在 2012/8/15 10:10 pm 發表
最近迷上韓劇 看著女主角煮好泡麵 用鍋蓋當碗用 覺得很有趣
乾脆自己揪團買了韓製銅鍋 再團韓國拉麵
沒想到 進來合購的團員 還真熱烈 沒幾天 我等不及
趕快截團下單訂購先
先來韓式拉麵 就等鍋子一到 迫不及待馬上下廚煮麵
也買了小白菜來加料
鍋子小小一個 來煮一人份的剛剛好
我買的是海鮮烏龍麵 不知道好不吃 就只訂了一組(5包裝)
麵條跟我們台灣的不一樣ㄛ! 比較粗
有調味料 &乾燥食材 還有一片像是海帶 還是昆布??
不知是心理作用 還是銅鍋導熱快 水一下就滾了 我先放那一片
再來麵條 需煮上3-4分鐘
再來放乾燥食材
調味粉我先下一半 因為不知有多辣 所以不敢全下
最後起鍋前 放入青菜
蓋上鍋蓋 悶個30秒
等~等~等~ 起鍋了
麵條很Q彈 不軟爛 湯頭很棒喔! 覺得不夠辣
後來有把剩下的調味粉全加進去 果然才夠味ㄋㄟ
學韓國人把鍋蓋當碗用 ㄟ! 好像更好吃呦!
一溜煙的 全被我嗑光了 連湯一滴都不剩ㄛ!
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