在 2012/8/16 9:48 pm 發表
原文:
http://tw.myblog.yahoo.com/bb-133849/article?mid=5722&prev=1681&next=5707
HI~HI~AV8D~
又到了試吃時間啦~
今兒個要介紹的,不是別人,就是"新鮮烙印"的醬燒鰻魚罐頭~
哇~好好喔~一次寄四盒給偶ㄋㄟ~
而且是很細心地問了再問才寄出來的喔~
因為是不需冷藏的食品,所以用郵局的便利箱寄來!!!
而且還有防撞裝置喔~你說,是不是很貼心!!!
迫不急待地打開原味醬燒鰻魚先~
這可不是普通的紅燒鰻喔~
這是經過ISO22000 & HACCP 認證,且不含防腐劑和化學添加物的紅燒鰻喔~
現在罐頭都流行易開罐嗎?
啊~我們這個罐頭也是哩~
而且還好好心的附上圖解!!!!
趕緊夾一塊~
一個罐頭,不知道要用掉幾條鰻魚齁???
裡面也有鰻魚骨,
但在經過烹調過程後,魚骨就像是得了"化骨棉掌"一般般~
軟酥酥滴到嘴哩,一抿就化掉了....阿公阿嬤也很適合喔~~~
啊~要當下酒小菜嘛~
我想,也是可以滴~
但是,配上白飯,更加的"低哩休斯"啦~
(備註:低哩休斯= delicious=美味的)
裏頭應該有沙茶調味吧!!!再加上白芝麻~
口味上是甜甜鹹鹹的~不用擔心有魚刺,所以小朋友應該也很喜歡!!!!
所以,
原味的醬燒鰻魚,就這麼正正常常滴嗑完了~~~~
你以為這樣就結束了嗎???
NONONO.....事情絕對沒有這麼簡單~
還有一款大人味,不是李大仁啦!!!我就知道你想歪了~
這個大人味叫做"台式勁辣"~
你可別以為是普普通通的辣喔~都已經跟妳說是"勁辣"了!!!!
真的有辣到ㄋㄟ~妳看看那紅通通的辣椒~~~~
不要給小朋友吃喔~是大人味咩~
但是如果又只是單吃台式勁辣醬燒鰻魚,好像有點無聊~
於是,將它徹底改版成日式紅燒鰻柳川鍋(有興趣的朋友可以搜尋一下,啥叫柳川鍋)
以下是不負責食譜示範:
首先,
柴魚醬油+高湯+酒+味霖煮開~
加入紅蘿蔔絲~
(可有可無,或是牛蒡絲也可以....)
蔥兩根切絲,泡在冰水裡~
為什麼要泡冰水呢?這樣等一下就會有捲捲的蔥絲囉~
鍋裡倒入台式勁辣醬燒鰻魚,繼續小火煮~
雞蛋兩顆打散備用~
先倒入三分之二的蛋液
煮到蛋液快熟透時,再倒入剩下的蛋液,熄火!!!!!
撒上捲捲的蔥絲
將~將~這就是COSPLAY版柳川鍋!!!!!
舀到白飯上,就是柳川蓋飯啦~
好吃到凍賣條ㄋㄟ~
你看,可以配飯吃,也可以當下酒菜,還可以COSPLAY柳川鍋.....
想怎樣吃,就怎樣吃....是不是很方便!!!!!
新鮮烙印,現在正在辦大合購喔~產品七折起ㄋㄟ~
這麼好康,你怎麼可以不去參加???
https://www.ihergo.com/store/union_longtai
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