分享時間來囉~這回要和大夥分享很有古早味的古早味辣菜唷~
不知年紀較小的年輕人有沒有吃過像這種古早味..鹹鹹香香.又很耐放的小菜~
隱隱約約還記得小時侯常看到阿嬤在曬高麗菜乾跟白蘿蔔乾.那種味道真的很令人懷念說~

 古早味辣菜是採用透明拉錬袋裝.袋上貼有辣菜的簡單介紹註明~
第一眼看到這古早味辣菜.還以為是平常在吃的那種泡菜呢~紅通通的唷~
其實並不是喔~

 這款古早味辣菜的成份是高麗菜乾.辣椒醬.香油.鹽.糖等等~
另外有印上保存日期.而且這辣菜是不添加防腐劑.人工色素.香料.需冷藏保存.保存期限約10天唷~

 包裝一撕開.就可以聞到那種古早的那種高麗菜乾的味耶!!超香的拉~

 聞起來辣辣香香的.看起來紅通通的.而且這個辣菜吃起來的口感超級脆唷~
不是那種曬的很乾很乾的高麗菜乾.而是還保有脆度的高麗菜乾..
外表看似跟泡菜很相似.不過吃起來的味道是很不相同的哦~

別看它.看似平凡.其實吃起來可是很有層次的味道..
有高麗菜乾的香氣.吃起來超夠味.還有嚼起來的口感很脆.而且那辣度可不是一般的辣.是很辣哦~
光是拿來配飯吃.就吃到翻過去了..一人一口.一言來一言去.這個味道很熟悉.好令人懷念耶!!
沒錯..就是阿嬤家的古早味拉!!這一味跟我家阿嬤家的好像哦~
以前的人.因為不可以浪費.所以吃不完的青菜.就拿來醃一醃.然後曬乾.可以保存比較久~
像這種古早味.會比較鹹一點點.但它有股不同的香氣在裡面.配飯吃超夠味.越嚼越香哦~
這次試吃的這款古早味辣菜.有高麗菜乾的香.有泡菜的那種脆度.還有那個會令人噴火的辣度..
嚼起來鹹香鹹香.又很辣.真的很下飯.吃起來真的是超過癮的呢~

<<以上純屬個人心得分享唷~3Q~^0^~>>

 

此篇文章原圖文出處於:http://www.wretch.cc/blog/a890152/34932467