(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38259501)

 

 

 

好一陣子沒寫試吃體驗文啦，因為最近下班後就不想動，

然後在工作上又聽到一連串對我來說是"噩耗"的消息......

老天爺！就算要考驗我也別把關卡集中在同一時期好嗎？！(指)

唉，事到如今也只能用那句「船到橋頭自然直」來安慰自己。

 

 

 

(不好意思，以下又是一篇被我拖得有點久的文章......|||)

這次接到的試吃邀約是來自香草老爹，主打商品是軟骨肉料理。

店家在台南市永康區尚青黃昏市場熱食區招牌是香草老爹健康廚房，

提供梅干菜軟骨飯、紅燒軟骨飯等10種主菜均一價45元(加青菜+5元)，

每到放學及下班時刻攤位上總是擠滿人潮！考量到攤位太小補給困難，

前陣子又在〈中華路與開元路間的小北五金對面〉開了一間店面，

另供應5種口味符合台灣人喜好的義大利麵，均一價也只要60元喔！

目前更極力開發宅配市場，希望把這份美味傳遞出去。

 

 

 

原本店家想邀請我去店內用餐，但狡兔生性閉俗實在歹勢！

(如果被人熱情款待，狡兔反而覺得不自在......)

這個，也許哪天再跟家人一起暗中前往消費吧~~

今天就先為各位介紹超便利的加熱即食調理包！ 

 

 

 

收到的產品有三種：<梅干菜>、<梅干菜軟骨肉>和<紅燒軟骨肉>，

透過完善的密封包裝，把新鮮封存在裡面。

 

 

 

<紅燒軟骨肉>每包140元，含肉350克+湯200克約550克。

 

 

 

【產品簡介】

選用豬肋骨邊的軟骨肉，主廚以傳承五代的秘方及最用心的火候控制，將富含天然礦物質「鈣」與「膠原蛋白」的軟骨以軟嫩、入口即化的口感及撲鼻的香味，挑逗您的味蕾；對於成長中的孩子與老年人的骨質、四肢關節有補強的作用。 

 

 

 

<紅燒軟骨肉>

成份：豬軟骨肉、冰糖、鹽、醬油、辛香料

重量：約550克

熱量：170大卡 / 100公克

期限：冷凍90天

 

 

 

狡兔和家人很愛吃軟骨，三不五時就會去隔壁鎮吃軟骨麵！

這天不必外出，在家裡就能輕鬆煮出一大鍋的軟骨麵~~

 

 

 

把<紅燒軟骨肉>和麵條分開烹煮，之後結合在一塊就OK囉！

 

 

 

平常吃的軟骨麵是清燉的湯頭居多，紅燒倒是首度嚐試！ 

視個人口味將湯汁加熱水稀釋，再來點青菜均衡一下~~

 

 

 

店家選擇有CAS認證的供應肉商，堅持呈現食材原貌原味！

一包的肉塊份量不少，足夠三~四人分食！

 

 

 

從湯汁看得出來，店家確實是走天然養生路線~~

除了軟骨肉塊本身夾帶的微量油脂外，沒有多餘的浮油喔！ 

但也因為外表少了點光澤亮感，整體品相較吃虧些。

 

 

 

口感香軟，只不過肉塊尺寸豪邁、又大又厚，

所以狡兔覺得尚未達到入口即化的境界耶......

調味簡單充滿古早味，雖然有加冰糖卻不甜，

隸屬於鹹香基底，應該是偏向北部人的口味吧？ 

(我是嗜甜的南部兔！)

 

 

 

<梅干菜軟骨肉>每包140元，含肉300克+梅干菜150克+湯150克約600克。

 

 

 

<梅干菜軟骨肉>

成份：豬軟骨肉、梅干菜、冰糖、鹽、醬油、辛香料

重量：約600克

熱量：170大卡 / 100公克

期限：冷凍90天

 

 

 

至於另一包<梅干菜軟骨肉>，最後決定電鍋加熱後配飯吃！

 

 

 

多了梅干菜的陪襯，這盤的份量更是驚人啊！ 

梅干菜的獨特香氣撲鼻，彷彿有安定心靈的妙用......

 

 

 

雖然眼前的軟骨肉塊很壯碩，但它們並不柴澀，

一咬到中間的軟骨，陣陣綿潤在口中翻湧著......

總而言之，軟骨真是老少咸宜的好物呀！

 

 

 

相較於<紅燒軟骨肉>，這款的甘醇味顯著些，

坦白說狡兔愛吃甜，所以<梅干菜軟骨肉>較對我的味！

 

 

 

再搭配上大量的梅干菜，咀嚼時也更有層次感！

以相同的價位來說，我認為<梅干菜軟骨肉>很超值。

 

 

 

梅干菜吸附醬汁後的鹹淡度剛好，非常下飯！

 

 

 

店家另有販售單一包裝的<梅干菜>，300克只要30元喔！

 

 

 

咦，宅配來的包裹裡面還附上一包謎樣的東西......

 

 

 

呵呵~好有趣的DM設計！嘴角不自覺跟著上揚！

簡單、自然、健康，是店家對自家產品所下的註解~~

 

 

 

店家還親自致電，提醒我茶包用熱水沖開即可飲用。

 

 

 

名為<香草多酚美人茶>？莫非喝了會變漂亮嗎？ (想太多)

 

 

 

成份內含多種香草，完全零熱量耶？！

但我事後喝完才瞄到製造日期和保存期限，嚇了一大跳，

也不曉得這款試喝的茶包和字卡是不是同一批生產？

 

 

 

開封後的茶粉其實稍有結塊情形，那時我也沒多想什麼......

用湯匙把它壓勻後，呈現細緻的粉末狀。 

 

 

 

香氣濃烈不刺鼻，比我想像中來得好聞~~

不僅爽口還會回甘！而且有提振精神的效果。

 

 

 

萬幸的是，狡兔喝了沒拉肚子......(轉眼珠)

 

 

 

香草老爹堅持推廣歐洲KITCHEN GARDEN之生活化應用，

採有機方式種植香草，能夠運用於料理、醬、醋、茶......

感興趣的看倌們，可多方參考他們家的產品喲！ 

 

 

 

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