在 2012/10/31 11:06 am 發表
嚐上一口滿滿奶蛋香氣的布丁
入口滑嫩
手工布丁禮盒妥當的由黑貓大哥手中送來
到手時還冰冰的呢!
奶酪及布丁全純手工製作
不添加任何人工色素及防腐劑
記得低溫冷藏以保持產品新鮮度與品質
建議5日內品嚐完畢
商品及紙盒..前前後後我找了數遍
就是沒找到如熱量標示,營養成份,製造/賞味日期,製造商電話.....等基本身家資料
建議店家日後出貨記得打印在商品上
消費者才好安心食用
展成提盒式禮盒
素雅色調及簡單插畫
頗為耐看清爽淡雅的設計
不同口味以不同顏色品名膠膜區別
食用時再怎麼眼花也不易看錯
盒內附小湯匙,二包焦糖布丁糖漿,二包可可粉....
全商品以可耐高溫烘焙的No.5pp杯盛裝
沒基本標示..不知容量多少?
[巧克力奶酪]
肉眼即看得出分了二層
上層巧克力奶酪&下層原味奶酪
食用時..記得灑上附增巧克力奶酪專用的70%苦味可可粉
每杯膠膜封得確實,很好撕開
表面光滑無氣孔
巧克力味道香氣十足
灑上70%苦味可可粉和著巧克力奶酪與原味奶酪三層一同食用
微苦的可可粉中和了二種奶酪的甜味
滑嫩不甜膩的多層次口感
視覺&味覺皆有提拉米蘇fu
一下子便被搶食光光..
若有咖啡口味我更愛!
[原味奶酪]
白抛抛幼咪咪的原味奶酪
純鮮奶製作成軟中帶Q的口感
甜度適中入口即化
濃~香~醇~的迷人滋味
誘人忍不住一口接一口
適合小朋友當副食品及課後點心
[抹茶奶酪]
奶酪中融合了濃郁奶香及抹茶清香
黃金比例添加了2種日本進口高級抹茶粉
難怪抺茶味能適度展現
色澤自然味道清爽不苦澀
底部蜜紅豆經手工熬煮粒粒分明
抹茶&紅豆..一整個搭
我家老爺子喜歡這一味
[焦糖布丁]
特別佐以二砂糖、柴燒麥芽費心熬煮成晶亮琥珀色的焦糖液
布丁以鮮奶、雞蛋製作成淳厚的口感
吃起來比奶酪更Q更札實些
看不到蛋色卻吃得到蛋味
口感綿密奶味十足且全無蛋腥味
加入焦糖液滋味更上一級
焦糖香氣豐富了原本簡單的蛋奶香布丁
香濃不過份甜膩的滑嫩口感
值得推薦
關於【夏布莉手工焦糖布丁】
位於台中市豐原區的【夏布莉手工焦糖布丁】
老闆曾擔任星級飯店行銷,向飯店點心房外籍主廚習得手藝
經過多次改良調整,創立俏皮女性風格的『夏布莉』
純手工製作的療傷系甜點
無論是焦糖布丁或奶酪,全都香濃滑嫩
讓人齒頰留香,體驗完全不同的味蕾經驗。
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個人部落格 http://amy0404.pixnet.net/blog
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