本文同步發表於 愛評網   痞客邦  

 

 

收到多麥綠烘焙的伴手禮禮盒~大武山土鳳梨酥、黃金沙其瑪

造型像公事包以及書包，蠻特別的

   

隨貨附上店家的DM，上面寫了"多麥綠烘焙"的創業精神，以及這兩款伴手禮的介紹

【多麥綠烘焙美食】在專業烘焙領域25年，以管理麥田、帶領創新的精神，讓西方麵包與東方食材激起新火花，這也是店家包裝上"麥爺爺"的形象寓意，希望在屏東溫暖陽光下向顧客分享更多天然、黃金的新鮮美味。

 

【多麥綠烘焙美食】是位於屏東市民生東路上的人氣麵包店，店家以天然穀物的紅藜培養出自製酵母，讓麵包口感軟Q又具有彈性，近年更帶入養生趨勢，在配方中加入屏東在地新鮮蔬果，並不斷研發改良各種烘焙技術，就是這種堅持自然的美味，讓店家榮獲2012年屏東十大伴手禮殊榮。

 

土鳳梨酥的提袋像公事包，裡面的包裝盒則像一本精裝書，書皮上還寫了"善念有心，重複之 方能成金"

書的背面則是貼了土鳳梨酥的標籤貼紙，主要成分為屏東大武山土鳳梨，全部都是天然食材，無化學添加物及防腐劑，常溫保鮮期為20天。

 

 

 

打開精裝書皮，裡面是6入的土鳳梨酥，我收到的全部都是土鳳梨酥沒有芒果口味，真可惜~

土鳳梨酥有金色貼紙，跟外盒的顏色相襯，每一個土鳳梨酥都有單顆包獨立包裝

包裝紙是採用高級宣紙，看起來很高雅，鋸齒狀的包裝邊緣，方便好撕

 

土鳳梨酥的體積不小，方正的外型，打開就聞到牛奶香，裡面的土鳳梨內餡很多，

多麥綠製作嚴謹，從果實挑選、去皮到手工熬製，每一個步驟都經過再三把關調味

 

外皮烘烤到香酥，內餡的果肉飽滿，可以清楚吃到一絲一絲的土鳳梨纖維

味道酸中帶甜，我很喜歡土鳳梨特有的酸度，吃起來比較不膩

 

黃金沙其瑪的包裝盒很像小朋友的書包

這個包裝盒我覺得很厲害的地方是有設計扣紙，扣進去後圖案完全接縫，很厲害!

包裝盒的正面是麥爺爺，背面則是三家分店資料，以及沙其瑪的商品貼紙

沙其瑪是純手工烘烤，而不是油炸，跟一般市售的沙其瑪有很大不同，一樣全部都是天然食材，無化學添加物及防腐劑，常溫保鮮期為15天。

 

在黃金沙其瑪的包裝中，有這一張說明

特別強調麥爺爺摒棄傳統油炸手續，是製作泡芙時偶然發想出的新創意，製作過程以牛奶完全取代水份，同時進口法國烤餅油烤製出沙其瑪的酥香，口感濃郁飽滿、不會黏牙

 

 

打開包裝盒上蓋，裡面整齊排了12個黃金沙其瑪

 

將黃金沙其瑪一一取出，排在一起，共有3種口味12入

每一個黃金沙其瑪的體積都比市面上的沙其瑪還要大

採用印著店家LOGO的透明包裝紙，前面貼有口味貼紙，背面則是貼了好撕的膠帶

一般的沙其瑪都是黏住，要自己用力撕才能打開，多麥綠烘焙採用附頭的膠帶，好撕多了!

 

 

多麥綠烘焙的黃金沙其瑪，每一根身材都比市售油炸的要胖上許多

乍看不覺得是沙其瑪，還以為是蛋糕條...

  

今天要體驗的口味有三種:原味楓糖、咖啡檸檬、手工黑糖

 

  

原味楓糖

完整的長方體，上面綴有幾粒葡萄乾，咬下的瞬間讓我很驚訝~~非常好咬一點都不黏牙

有淡淡的楓糖香味，吃起來不會死甜，烤的沙其瑪咬起來比較鬆軟，小孩吃也很OK

 

 

咖啡檸檬

這一個口味我非常好奇?一打開就有聞到咖啡香，倒是沒有聞到什麼檸檬味

咬下去的口感一樣是鬆軟不黏牙，味道則是咖啡香，再多咬幾口，有了!!有檸檬的味道出來了

它的檸檬並不會酸，而是像金桔的味道，這一個滋味真的很妙，大家一定要來嚐嚐~~

 

  

手工黑糖

這一個口味就比較甜，入口有黑糖的香，越咬越有味道

上面的葡萄乾有漬過，吃起來有酒香，很好吃

每一根沙其瑪澎澎的，鬆軟好咬，每一根上面都有黑糖漿，香甜好吃

 

 

最後再次感謝『多麥綠烘焙美食 』提供的美味體驗

 

◎店家資訊