冬天就是要喝熱呼呼的湯才過癮

  

今年冬天氣溫下降的好突然，讓PEKO手腳冰冷的老毛病更加嚴重，這時「麻雞王」的湯品就成了PEKO下班後的最佳夥伴。

  

「麻雞王」的湯品包含麻油雞、香菇雞湯、晶凍美人湯以及天香麻辣鍋四種。

  

香菇雞湯 $89
PEKO從小就愛喝香菇雞，自己也常用大同電鍋煮來喝，「麻雞王」的香菇雞湯口味清淡，湯頭清爽不油膩，十分順口。

  

麻油雞 $79
「麻雞王」採用北港黑麻油、老薑、紅標米酒以及仿土雞烹調而成，香氣濃郁，薑味十足，喝完後整個身體都暖了起來，去寒效果一級棒。

  

晶凍美人湯 $89
除了雞肉，湯裡包含黃耆、當歸、薏仁、枸杞、紅棗等中藥材，是十分補氣的湯品，喝起來味道跟四神湯很像。

  

天香麻辣鍋(含料) $79
吃火鍋最怕要準備一堆有的沒的配料，但「麻雞王」十分貼心，獨享包裡包含了豬五花肉片、手工花枝丸、黃金魚蛋、豬米血以及凍豆腐五種火鍋料。

  

冰箱剛好有吃剩的烏龍麵，加進去就成了PEKO和爸爸兩人的晚餐，真的是太方便了。

  

天香麻辣火鍋湯底 $109
標榜2~3人的湯底，裡頭只有凍豆腐，不像獨享包裡頭有五種火鍋料，分常適合小家庭快速煮火鍋。

  

「麻雞王」除了販售湯品還有炸醬麵，原味 $50，辣味 $60，酸菜 $60。

  

麵條有家常麵跟拉麵兩種選擇

   

「麻雞王」的炸醬調味偏甜，豆乾和絞肉給的實在，不論是拉麵還是家常麵，口感都好，富有嚼勁又Q，加上酸菜別有一番風味，不過，建議可加些青菜，一來健康，二來可降低鹹度。

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天香麻辣醬 $100
它不是單純的辣醬，而是添加了10幾種天然中藥材成，且純手工製成，煎煮炒沾通通適用，只要加一點就又麻又辣，嗜辣的朋友一定會喜歡，讚啦!!

 

以上就是PEKO品嚐後的心得感想，僅供參考。

 

麻雞王美食工作室
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