@ 網誌原文連結：【網購】犒吆包。別再犒吆了，吃包子吧！

 

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【犒吆包】

本舖地址：高雄市左營區富國路278號
電話：07-5569966

二鋪地址：高雄市鼓山區濱海二路2號(西子灣鼓山輪渡站對面三角窗）
電話：07-5211836

營業時間：11:00~20:00
公休日：‧每年9月~隔年6月：星期一店休
　　　　‧每年7月~8月：無店休
FB：【犒吆包】精緻手工包子饅頭專賣店　　
消費時間：2012/12
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網路上購買通路有很多，HS的購買通路是：ihergo愛合購＿犒吆包

 

 

 

不知道哪來的靈感，有天心血來潮在 ihergo愛合購 註冊了新帳號，開啟全台灣美食變得唾手可得的美食之旅。

 

一個人在購物網上逛起美食時，總覺得＂運費＂像細菌一樣討厭又必然存在，有時候運費算起來還比想要買的食物還貴，實在划不來。

現在在合購網上跟別人一起合購，不僅可以選擇更多自己想搭配的口味、不用再付運費，甚至有時團購的價格又有折扣。

只是要自己親自去領取而已，這點HS倒是認為還好，距離都不算遠。

 

 

這家犒吆包在網路上很有名，店址位於高雄市。

光命名就夠噱頭了，這家賣得的包子又有獨特、與眾不同的口味，難怪會這麼搶手。

 

單顆包裝得滿細心，還有用膠帶黏固定，包子就不會掉出來。

 
 附有一張阿嬤教你怎麼炊包仔的說明書！

（各種器具特性不一，可以加減參考）

 

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1.電鍋法：（冷藏12分、冷凍20分）鍋底放過量的水，時間到開關未跳起來，即可取出食用。切忌開關跳起來分太久會乾硬！

2.用微波爐：（700w, 冷藏1分、冷凍2分）要蓋濕布或沾濕廚房紙巾，否則會變乾。

3.用烤箱要先退冰啦：上下火250度燠熱10分鐘，130度烤10分鐘（5分鐘翻面）

4.用油煎卡香：（冷凍需先退冰）暴露空氣中使外皮形成一層膜（才不會吸油），鍋底放少許油，中小火煎至兩面金黃。

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以下價格為實體店面價格，網路團購價更便宜！（便宜好多阿......）

 

 

 

產品：

 

（葷）　　　　　　　　　　　　　　　

 牛肉起士包　35元豬肉起士包　30元筍香肉包　25元鮮肉包　25元蛋黃鮮肉包　25元竹炭香菇雞　25元麻婆豆腐　25元咖哩雞肉包　25元泡菜肉包　25元勁辣鹹豬肉包　25元

 

（素）

 菜包　25元芋香紅豆包　25元地瓜包　20元黑糖蜜饅頭　15元鮮奶饅頭　15元桂圓饅頭　15元

 

 保存期限：冷藏＿3天、冷凍_20天

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【牛肉起司】

 

【牛肉起士包】

牛肉起士包＆豬肉起士包是最熱賣的商品之一。

 

剛蒸好時，打開電鍋蓋，一陣胡椒香撲鼻而來。
因為麵皮有混黑胡椒的緣故，所以還沒扒開包子就有味道。

麵皮柔軟，裡面的牛肉不會韌，有事先和黑胡椒、洋蔥一起炒過。
起司會牽絲喔！緊密的和牛肉結合在一起，口味像極了在吃中式pizza，滋味很特別，完全不會想到自己其實只是在吃肉包。

不油膩，滿值得嚐鮮。

 

金黃起司和牛肉緊密結合！

 

牛肉滿多，還會隨著起司滑動！

忙拍照還要顧著別讓它＂溜出＂。

小心牽絲的起司很燙口喔！

 

 

 

【芋香紅豆包】

 

【芋香紅豆包】

我要說我要說，這款芋香紅豆包真的 非　常　好　吃！！！（五個燈）
我可以說這是20多歲人生中吃過最好吃的芋頭包子嗎？>__<

一般常見的芋頭包都是包”芋泥”，再好一點頂多芋泥裡有些許芋頭顆粒，但這款芋頭包裡包的是”芋簽”，因為芋簽有厚度所以更有咬感。

 

芋頭簽熟透的程度不一所以口感有軟有脆，一絲絲的纖維在口中似乎根根分明般的活躍。
芋頭香味非常～濃厚，是種很純粹自然的芋香，沒有添加物或是粉味；一扒開，空氣中立刻滿溢芋頭香，陪襯的紅豆也不遑多讓的又大又飽滿。

 

麵皮因為添加了抹茶，呈現淡綠色，抹茶香味很淡、微微的，這樣反而恰到好處，如果抹茶味很明顯應該味道就太複雜、不搭了吧！
甜度則是剛剛好。
吃完後許久還是覺得芋頭香仍從食道深處竄出...

結論是，HS必回購!!

 

看看它多麼扎實的內餡。

 

扒開後裡面是這樣。

挫簽的芋頭就保證是真芋頭了，有些芋泥還怕會加香料或加粉勾芡，這種原汁原味的讓消費者可以放心吃。

 

 

【地瓜包】

 

【地瓜包】

 

地瓜包與芋香紅豆包一樣，內餡的地瓜是”地瓜簽”，但比起芋頭，地瓜口感較為濕潤軟爛些。
地瓜本身就滿香甜，沒有吃到粗硬的纖維，也是款好吃的地瓜包。

 

 

依舊是飽滿來著！

 

 

 【芝麻QQ包】-限定商品，特選養生芝麻內餡中層QQ蔴薯加上老麵外皮，多層口感。

 

【芝麻QQ包】

芝麻香濃沒有苦味，甜度也不算高，這種芝麻包如果太甜的話很容易膩，底層有加麻糬，所以吃起來更解膩一些。
芝麻餡很厚實呢！

 

 

 

 

特地照一張能看得清楚麻糬的！　

因為薄薄一層看起來不明顯，但吃起來有感，有微加分、畫龍點睛的功效。

 

 

 

 

犒吆包的包子好好吃，很特別！

網路上合購的價格跟一般市面包子價格差不多，並無特別貴。

二話不說，這輪吃完之後我還要再合購啦！

 

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熱量表：

 

 

 

 

【桂圓饅頭】
比起普通饅頭，這款桂圓饅頭偏小，真的滿小顆...。
桂圓量很少，但在電鍋尚未先蓋前就可以聞得到偷偷竄出的香味。
是種濃濃的龍眼蜜的清香，麵體也柔軟有嚼勁，滿不錯，表現比想像中優秀！

 

 

【竹炭香菇雞】
加了竹炭黑麻麻的麵皮，到實體店面買了一袋這款送給長輩，沒想到老人家不懂現在正夯的”竹炭”似乎是被黑色的外皮嚇著了@@

加了竹炭在口味上吃起來並無何不同。
有別於肉包使用豬肉，選擇雞肉製成包子就顯得格外特別。
內餡雞肉軟嫩不乾柴，香菇片的量很多，雖無突出的香菇香味，但咬起來脆脆、水潤。
這款香菇雞包子清淡不容易膩，滿耐吃的！
在清一色重口味的肉包中可謂清新脫俗。

 

 

 

【林鳳營鮮奶饅頭】
比起其他任何一款的麵皮都還要柔軟，慢慢咀嚼中，是淡淡的奶香。